Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Картофель (Варка без слива) 0 г
Чечевица, зерно (Варка) 142 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 109 г
Морковь (Жарка) 130 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 0 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Карри, порошок 2 г
Бульон куриный 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, тушеное 0 г
Цветная капуста (Варка без слива) 150 г
Вода 300 г
Фасоль стручковая 150 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Шпинат 50 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.5% 1617 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.4% 3111 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.6% 2433 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 23.3% 588 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.8% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.1 мкг 900 мкг 30.6% 41.9% 327 г
альфа Каротин 1.878 мкг ~
бета Каротин 1.708 мг 5 мг 34.2% 46.8% 293 г
Лютеин + Зеаксантин 220.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 9.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 7% 1957 г
Витамин В4, холин 25.87 мг 500 мг 5.2% 7.1% 1933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 10% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 8.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 18.076 мкг 400 мкг 4.5% 6.2% 2213 г
Витамин C, аскорбиновая 12.19 мг 90 мг 13.5% 18.5% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 8.9% 1538 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12136 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 36% 380 г
Витамин РР, НЭ 1.2332 мг 20 мг 6.2% 8.5% 1622 г
Ниацин 0.481 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.68 мг 2500 мг 9.9% 13.5% 1005 г
Кальций, Ca 40.75 мг 1000 мг 4.1% 5.6% 2454 г
Кремний, Si 17.871 мг 30 мг 59.6% 81.5% 168 г
Магний, Mg 29.41 мг 400 мг 7.4% 10.1% 1360 г
Натрий, Na 205.12 мг 1300 мг 15.8% 21.6% 634 г
Сера, S 41.02 мг 1000 мг 4.1% 5.6% 2438 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 15.3% 894 г
Хлор, Cl 301.75 мг 2300 мг 13.1% 17.9% 762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.2 мкг ~
Бор, B 157.1 мкг ~
Ванадий, V 15.14 мкг ~
Железо, Fe 2.882 мг 18 мг 16% 21.9% 625 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7895 г
Кобальт, Co 2.315 мкг 10 мкг 23.2% 31.7% 432 г
Литий, Li 10.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.3277 мг 2 мг 16.4% 22.4% 610 г
Медь, Cu 136.98 мкг 1000 мкг 13.7% 18.7% 730 г
Молибден, Mo 14.333 мкг 70 мкг 20.5% 28% 488 г
Никель, Ni 22.703 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 2.622 мкг 55 мкг 4.8% 6.6% 2098 г
Стронций, Sr 6.11 мкг ~
Титан, Ti 39.2 мкг ~
Фтор, F 44.26 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9038 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 5.7% 2392 г
Цинк, Zn 0.6361 мг 12 мг 5.3% 7.3% 1886 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 26.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.023 мг ~
бета Ситостерол 3.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 34,2 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 26,3 %, кремнием - 59,6 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 13,1 %, железом - 16 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 16,4 %, медью - 13,7 %, молибденом - 20,5 %

Чем полезен Суп с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги