Рецепт салат огурцы и помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат огурцы и помидоры

Помидоры (томаты), парниковые 140 г
Огурец очищенный, сырой 68 г
Лук зеленый (перо) 42 г
Укроп, свежий 6 г
Петрушка, сырая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огурцы и помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.2 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10395 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.8% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 8% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 21.6% 2857 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 25.9% 2405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 80.2% 767 г
альфа Каротин 2.076 мкг ~
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 87.7% 702 г
бета Криптоксантин 4.672 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 14.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 16.7% 3750 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 7.4% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 29% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 30.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 19.313 мкг 400 мкг 4.8% 29.6% 2071 г
Витамин C, аскорбиновая 21.32 мг 90 мг 23.7% 146.3% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 16% 3807 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.785 мкг 50 мкг 1.6% 9.9% 6369 г
Витамин К, филлохинон 70.4 мкг 120 мкг 58.7% 362.3% 170 г
Витамин РР, НЭ 0.4762 мг 20 мг 2.4% 14.8% 4200 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.25 мг 2500 мг 9.5% 58.6% 1058 г
Кальций, Ca 31.86 мг 1000 мг 3.2% 19.8% 3139 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 29.6% 2095 г
Натрий, Na 12.82 мг 1300 мг 1% 6.2% 10140 г
Сера, S 10.26 мг 1000 мг 1% 6.2% 9747 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 24.1% 2564 г
Хлор, Cl 39.76 мг 2300 мг 1.7% 10.5% 5785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 26.5% 2317 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 4.3% 14019 г
Кобальт, Co 4.328 мкг 10 мкг 43.3% 267.3% 231 г
Марганец, Mn 0.147 мг 2 мг 7.4% 45.7% 1361 г
Медь, Cu 98.39 мкг 1000 мкг 9.8% 60.5% 1016 г
Молибден, Mo 6.947 мкг 70 мкг 9.9% 61.1% 1008 г
Никель, Ni 6.947 мкг ~
Рубидий, Rb 81.8 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 3.7% 17081 г
Фтор, F 11.02 мкг 4000 мкг 0.3% 1.9% 36298 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 40.7% 1511 г
Цинк, Zn 0.2685 мг 12 мг 2.2% 13.6% 4469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат огурцы и помидоры составляет 16,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ

салат огурцы и помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 23,7 %, витамином K - 58,7 %, кобальтом - 43,3 %

Чем полезен салат огурцы и помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат огурцы и помидоры, калорийность 16,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат огурцы и помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги