Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Творог Обезжиренный 740 г
Яичный белок куриный (Запекание) 190 г
Combat casein 1 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 35 г
Мука Неrb 32 г
Орех грецкий (Жарка) 6 г
Миндаль (Жарка) 5 г
Фундук (Жарка) 5 г
Чиа 3 г
Кунжут, семя (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 19.9% 288 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.7% 1217 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.1% 2808 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 121 г 2273 г 5.3% 3% 1879 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 1.5% 3814 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.5% 1040 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.639 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24405 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 2.3% 2492 г
Витамин Н, биотин 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1472 мг 20 мг 5.7% 3.3% 1743 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.72 мг 2500 мг 5.3% 3% 1884 г
Кальций, Ca 19.59 мг 1000 мг 2% 1.1% 5105 г
Кремний, Si 1.231 мг 30 мг 4.1% 2.4% 2437 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 1.7% 3281 г
Натрий, Na 59.23 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2195 г
Сера, S 51.38 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 1.6% 3524 г
Хлор, Cl 44.84 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5129 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 1% 6040 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8152 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.3% 2500 г
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3413 г
Медь, Cu 26.2 мкг 1000 мкг 2.6% 1.5% 3817 г
Молибден, Mo 1.028 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6809 г
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 75342 г
Фтор, F 6.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63593 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.1111 мг 12 мг 0.9% 0.5% 10801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174 кКал -%
Белки 26.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 121 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги