Рецепт Творожная запеканка с яблоками и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с яблоками и изюмом

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Яблоки (Варка со сливом) 140 г
Изюм (Варка со сливом) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с яблоками и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 14.3% 585 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.2% 2000 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.9% 2147 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.4% 3423 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 4.8% 1754 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 10% 837 г
Витамин В4, холин 41.97 мг 500 мг 8.4% 7% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5.4% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 21.856 мкг 400 мкг 5.5% 4.6% 1830 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 18.9% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 3.2% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.2% 6977 г
Витамин Н, биотин 6.814 мкг 50 мкг 13.6% 11.4% 734 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8931 мг 20 мг 14.5% 12.2% 691 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.35 мг 2500 мг 7.6% 6.4% 1313 г
Кальций, Ca 95.89 мг 1000 мг 9.6% 8% 1043 г
Кремний, Si 0.334 мг 30 мг 1.1% 0.9% 8982 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2061 г
Натрий, Na 62.08 мг 1300 мг 4.8% 4% 2094 г
Сера, S 132.5 мг 1000 мг 13.3% 11.1% 755 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 15.3% 546 г
Хлор, Cl 106.72 мг 2300 мг 4.6% 3.9% 2155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 6.37 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 5.1% 1651 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2435 г
Кобальт, Co 4.365 мкг 10 мкг 43.7% 36.6% 229 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4598 г
Медь, Cu 64.49 мкг 1000 мкг 6.4% 5.4% 1551 г
Молибден, Mo 7.397 мкг 70 мкг 10.6% 8.9% 946 г
Никель, Ni 3.294 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 19.004 мкг 55 мкг 34.6% 29% 289 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 31.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12739 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.5157 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.438 г ~
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.573 г ~
Лейцин 1.054 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.067 г ~
Заменимые аминокислоты 4.612 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.952 г ~
Пролин 1.041 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с яблоками и изюмом составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ

Творожная запеканка с яблоками и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 43,7 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен Творожная запеканка с яблоками и изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с яблоками и изюмом, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с яблоками и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы