Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Лук репчатый (Жарка) 1000 г
Морковь припущенная по 1-214 1000 г
Кабачки припущенные по 1-216 3000 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Сахар песок 50 г
Чеснок луковица 15 г
Уксус 9% 50 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.4% 4000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.9% 3085 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.7% 952 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 8.2% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.5 мкг 900 мкг 46.7% 101.1% 214 г
бета Каротин 2.522 мг 5 мг 50.4% 109.1% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.4% 4000 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.7% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 4.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.293 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 17444 г
Витамин C, аскорбиновая 10.12 мг 90 мг 11.2% 24.2% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 8.7% 2513 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 18657 г
Витамин РР, НЭ 0.8346 мг 20 мг 4.2% 9.1% 2396 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.23 мг 2500 мг 10.1% 21.9% 991 г
Кальций, Ca 28.01 мг 1000 мг 2.8% 6.1% 3570 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 9.7% 2220 г
Натрий, Na 621.95 мг 1300 мг 47.8% 103.5% 209 г
Сера, S 15.71 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6365 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 8.7% 2508 г
Хлор, Cl 602.41 мг 2300 мг 26.2% 56.7% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 8% 2703 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18750 г
Кобальт, Co 1.665 мкг 10 мкг 16.7% 36.1% 601 г
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 5.8% 3670 г
Медь, Cu 30.09 мкг 1000 мкг 3% 6.5% 3323 г
Молибден, Mo 1.688 мкг 70 мкг 2.4% 5.2% 4147 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Рубидий, Rb 94.5 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 130952 г
Фтор, F 6.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 64935 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12500 г
Цинк, Zn 0.1997 мг 12 мг 1.7% 3.7% 6009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,7 %, бэта-каротином - 50,4 %, витамином C - 11,2 %, хлором - 26,2 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги