Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка
| Яйцо куриное (Запекание) | 225 г |
| Сахар песок | 155 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 108 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Яблоки в кожуре, сырые | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.6 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 627 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.6% | 1027 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4% | 933 г |
| Углеводы | 46.6 г | 219 г | 21.3% | 7.9% | 470 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5490 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.3 мкг | 900 мкг | 12.5% | 4.7% | 801 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 2.519 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.641 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.2% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 119.27 мг | 500 мг | 23.9% | 8.9% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 4.7% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.278 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.8% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.945 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.5% | 1058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 2.8% | 1349 г |
| Витамин Н, биотин | 9.086 мкг | 50 мкг | 18.2% | 6.8% | 550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1479 мг | 20 мг | 10.7% | 4% | 931 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.64 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.6% | 2280 г |
| Кальций, Ca | 29.51 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3389 г |
| Кремний, Si | 0.824 мг | 30 мг | 2.7% | 1% | 3641 г |
| Магний, Mg | 9.46 мг | 400 мг | 2.4% | 0.9% | 4228 г |
| Натрий, Na | 58.66 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.7% | 2216 г |
| Сера, S | 90 мг | 1000 мг | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 4.8% | 783 г |
| Хлор, Cl | 71.11 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.2% | 3234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 2.9% | 1259 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.2% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 4.624 мкг | 10 мкг | 46.2% | 17.2% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.6% | 1449 г |
| Медь, Cu | 62.43 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.3% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 5.153 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.8% | 1358 г |
| Никель, Ni | 0.453 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.848 мкг | 55 мкг | 27% | 10.1% | 370 г |
| Титан, Ti | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13836 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.6% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.6301 мг | 12 мг | 5.3% | 2% | 1904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.748 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.408 г | min 16.8 г | 14.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 268,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 268.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 46.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 41.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 18,2 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 46,2 %, селеном - 27 %
Чем полезен Шарлотка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречневая каша на воде
- торт бисквитный м
- кабачки Жареные
- Котлеты из крабовых палочек
- варенье Вишня в шоколаде
- сушка Кроха с маком
- Кофе по домашнему с сахаром
- Кофе по домашнему без сахара
- Бутерброд из ч/х с маслом
- баклажаны с макаронами
- пряничное тесто
- персиковое творожное мороженое
- линь запеченный
- Печенка куриная в сметане
- Колбаса Докторская ГОСТ премиум
- творожный тортик
- Рис круглозерный отварной
- Салат для окрошки
- Соус для окрошки
- Окрошка
- Митболы в томате
- сырок творожный
- Рис с овощами в духовке
- Капуста тушеная 2017
- Телятина по французски
- минеральная вода Рычал Су
- Дыня сушеная
- молоко свежее
- Масло виноградное из косточек
- тушеные куриные сердечки
- aktimol
- кофе
- Пахта FARMI
- бризоль
- сухарики вкусно всем
- Суп из смеси сухих грибов
- Шоколад молочный Аленка
- Куриная грудка копченая
- Сосиски баварские Дымов
- данисимо киви
- Окорок охлажденный Слово мясника
- Окорок запеченый
- Цыпленок табака Каждый день
- Сироп Топинамбура
- Светлый нектар Агавы
- лопатка свиная Ашан
- Скумбрия атлантическая в томатном соусе (консервы)
- Мороженое Extreme клубника
- Багет с сыром Ашан
- Кабачка запеченный с сыром
- Мороженое ЗОЛОТОЙ лесная клубника
- Печень говяжья с тыквой
- Творог 3,8
- яичница
- Творог "Савушкин" 5%-ный
- медовый десерт
- Десерт корчно-банановый
- печенье с семенами подсолнуха
- Ягодный десерт
- Сыр адыгейский копченый Аланталь
- Окорочек вареный
- Рагу овощное со свининой
- Йогурт с жареным нутом
- оливки зеленык Принцесса вкуса
- Grand Dessert (double choc) Jeroen
- матканаш
- тунец в собственном соку
- Борщ с курицей от Аллы
- Сельдь Матье Виктория
- Пицца с тунцом на лаваше
- Zigeunerschnitzel
- С брынзой салат
- хрустик рисовый
- Hot Chili (kania (Lidl))
- Приправа Роллтон 12 овощей
- Кетчуп в чумак нежный
- Козинак Хомка
- Кетчуп слобода томатный
- Кабачковая запеканка от Людмилы
- Конфитюр Mr. Djemius ZERO
- Курогрудь
- конфеты Птичье молоко
- Мультиминералы
- Кукурузная крупа (Увелка)
- Рис органический запретный Lotus Foods
- Мюсли с орехами в медовой карамели
- кабачковая икра
- чак чак
- Кластеры Now Foods Cran-Blueberry (28 r)
- Салат
- семечки
- Ламбер
- Творог обезжиренный Домик в деревне 0,2%
- 5 злаков с курицей
- Российский ООО арча
- ягодное лукошко
- Запечённые овощи
- Брынза крымская кор.
- Азу Российская корона
- Мороженое Коровка из Кореновки шоколадное.
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 268,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Кабачковые вафли
97.7
3.5
2.5
15.2
10
Интересные блоги
