Рецепт омлетик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлетик

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 57 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Яичный белок куриный (Запекание) 39 г
Масло подсолнечное 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлетик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.2% 792 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.4% 778 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 12.3% 717 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.423 мг 1.8 мг 23.5% 20.8% 426 г
Витамин В4, холин 133.54 мг 500 мг 26.7% 23.7% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 14.4% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.521 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7245 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 12.4% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 9% 991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 5.3% 1654 г
Витамин Н, биотин 12.375 мкг 50 мкг 24.8% 22% 404 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7957 мг 20 мг 14% 12.4% 715 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.26 мг 2500 мг 6.4% 5.7% 1560 г
Кальций, Ca 77.48 мг 1000 мг 7.7% 6.8% 1291 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 3% 2972 г
Натрий, Na 693.22 мг 1300 мг 53.3% 47.3% 188 г
Сера, S 146.51 мг 1000 мг 14.7% 13% 683 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 14.3% 623 г
Хлор, Cl 1029.2 мг 2300 мг 44.7% 39.6% 223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 6.1% 1446 г
Йод, I 14.68 мкг 150 мкг 9.8% 8.7% 1022 г
Кобальт, Co 5.323 мкг 10 мкг 53.2% 47.2% 188 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 1% 9479 г
Медь, Cu 60.87 мкг 1000 мкг 6.1% 5.4% 1643 г
Молибден, Mo 7.486 мкг 70 мкг 10.7% 9.5% 935 г
Олово, Sn 5.37 мкг ~
Селен, Se 15.068 мкг 55 мкг 27.4% 24.3% 365 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Фтор, F 32.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12132 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 6.1% 1441 г
Цинк, Zn 0.7379 мг 12 мг 6.1% 5.4% 1626 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.222 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.578 г min 16.8 г 15.3% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.433 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность омлетик составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТИК

омлетик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 23,5 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 14 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 44,7 %, кобальтом - 53,2 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен омлетик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлетик, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлетик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы