Рецепт Манник с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник с какао

Кефир 2,5% жирности	316 г
Какао-порошок	112 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг)	200 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	166 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	133 г
Сахар песок	211 г
Яйцо куриное (Запекание)	188 г
Маргарин сливочный	56 г
Ванильный экстракт	1 г

Способ приготовления

1 ст. манка, 1,5 ст. кефира,1,5 ст. сах,1 ст. муки, 0,30 пачки маргарина,3 яйца, 1 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли,4 ст.л. какао: Сначала смешаем простоквашу с солью и манкой Для творог шариков: 200 г творога, 1 яйцо, 8 ст.л. кокос струж, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки. Продолжаем тесто. Взбиваем яйца с сахар.Смешиваем массу из кеф с манкой и яичную смесь, добавляем гашен соду, маргарин.Теста вместе с шариками получается много, форма духовке должна быть высокой и просторной,. Учит кол-во теста и то, что мульти нагревается постепенно, время – 1 час 30 минут. В духовке на t180 от 50 мин до часа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	241.6 ккал	1684 ккал	14.3%	5.9%	697 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	5.5%	745 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	5.1%	812 г
Углеводы	34.1 г	219 г	15.6%	6.5%	642 г
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	7.9%	526 г
Вода	43.3 г	2273 г	1.9%	0.8%	5249 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.5 мкг	900 мкг	4.9%	2%	2022 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	1.7%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	3.8%	1091 г
Витамин В4, холин	51.79 мг	500 мг	10.4%	4.3%	965 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	2.7%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	2.2%	1942 г
Витамин В9, фолаты	14.693 мкг	400 мкг	3.7%	1.5%	2722 г
Витамин В12, кобаламин	0.373 мкг	3 мкг	12.4%	5.1%	804 г
Витамин C, аскорбиновая	0.21 мг	90 мг	0.2%	0.1%	42857 г
Витамин D, кальциферол	0.375 мкг	10 мкг	3.8%	1.6%	2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.556 мг	15 мг	3.7%	1.5%	2698 г
Витамин Н, биотин	4.272 мкг	50 мкг	8.5%	3.5%	1170 г
Витамин РР, НЭ	2.5744 мг	20 мг	12.9%	5.3%	777 г
Ниацин	0.511 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.82 мг	2500 мг	9.2%	3.8%	1083 г
Кальций, Ca	70.72 мг	1000 мг	7.1%	2.9%	1414 г
Кремний, Si	1.169 мг	30 мг	3.9%	1.6%	2566 г
Магний, Mg	48.7 мг	400 мг	12.2%	5%	821 г
Натрий, Na	158.32 мг	1300 мг	12.2%	5%	821 г
Сера, S	83.19 мг	1000 мг	8.3%	3.4%	1202 г
Фосфор, P	152.1 мг	800 мг	19%	7.9%	526 г
Хлор, Cl	254.01 мг	2300 мг	11%	4.6%	905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	179.2 мкг	~
Бор, B	11.8 мкг	~
Ванадий, V	22.24 мкг	~
Железо, Fe	2.616 мг	18 мг	14.5%	6%	688 г
Йод, I	5.21 мкг	150 мкг	3.5%	1.4%	2879 г
Кобальт, Co	5.37 мкг	10 мкг	53.7%	22.2%	186 г
Марганец, Mn	0.1226 мг	2 мг	6.1%	2.5%	1631 г
Медь, Cu	43.49 мкг	1000 мкг	4.3%	1.8%	2299 г
Молибден, Mo	6.294 мкг	70 мкг	9%	3.7%	1112 г
Никель, Ni	1.684 мкг	~
Олово, Sn	0.94 мкг	~
Селен, Se	10.245 мкг	55 мкг	18.6%	7.7%	537 г
Титан, Ti	2.25 мкг	~
Фтор, F	22.42 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17841 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	1.2%	3546 г
Цинк, Zn	0.4602 мг	12 мг	3.8%	1.6%	2608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.949 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.175 г	~
Аргинин*	0.297 г	~
Валин	0.324 г	~
Гистидин*	0.161 г	~
Изолейцин	0.296 г	~
Лейцин	0.541 г	~
Лизин	0.384 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.241 г	~
Треонин	0.251 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.304 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.55 г	~
Заменимые аминокислоты	1.572 г	~
Аланин	0.213 г	~
Аспарагиновая кислота	0.378 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	1.166 г	~
Пролин	0.503 г	~
Серин	0.327 г	~
Тирозин	0.246 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.23 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.295 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.715 г	min 16.8 г	4.3%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.588 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.181 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.158 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Манник с какао составляет 241,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	241.6 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	34.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	43.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК С КАКАО

Манник с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, витамином PP - 12,9 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 19 %, хлором - 11 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 53,7 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Манник с какао

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манник с какао, калорийность 241,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник с какао, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-01-11

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Драники с тыквой и картофелнм

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе