Рецепт котлеты с консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты с консервы

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 80 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Сардина в Масле 0 г
Масло подсолнечное 40 г
Вафельные Коржи 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, сырой 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты с консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.6% 567 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.3% 533 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.2% 4977 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.1 мкг 900 мкг 28.7% 17.2% 349 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.379 мг 5 мг 27.6% 16.5% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.4% 1353 г
Витамин В4, холин 47.26 мг 500 мг 9.5% 5.7% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 9.3% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 11.9% 506 г
Витамин В9, фолаты 7.325 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5461 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 12.9% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.416 мг 15 мг 16.1% 9.7% 621 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.478 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3383 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.5582 мг 20 мг 22.8% 13.7% 439 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 3.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.69 мг 2500 мг 8% 4.8% 1252 г
Кальций, Ca 22.64 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4417 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1804 г
Натрий, Na 85.85 мг 1300 мг 6.6% 4% 1514 г
Сера, S 19.49 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5131 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 11.4% 527 г
Хлор, Cl 13.12 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1770 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9036 г
Кобальт, Co 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 7.6% 785 г
Литий, Li 0.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2378 г
Медь, Cu 82.48 мкг 1000 мкг 8.2% 4.9% 1212 г
Молибден, Mo 0.382 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 18325 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 16.187 мкг 55 мкг 29.4% 17.6% 340 г
Фтор, F 7.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53691 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 1.6659 мг 12 мг 13.9% 8.3% 720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.971 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 1.154 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.609 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.822 г ~
Аспарагиновая кислота 1.29 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 2.147 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.149 г min 16.8 г 18.7% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.911 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.483 г от 11.2 до 20.6 г 40% 24%
18:2 Линолевая (ud) 4.305 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.158 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.063 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.063 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.048 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.045 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~
Полиеновые трансжиры 0.015 г ~

Энергетическая ценность котлеты с консервы составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.8 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КОНСЕРВЫ

котлеты с консервы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином E - 16,1 %, витамином PP - 22,8 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 12,7 %, селеном - 29,4 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен котлеты с консервы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты с консервы, калорийность 166,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты с консервы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги