Рецепт Сырник нью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырник нью

Сахар песок 14 г
Яичный белок куриный 124 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 2 г
Творог мягкий домик в деревне 183 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 210 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник нью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 16.8% 585 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4% 2433 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 2.2% 4573 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 19149 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 12.5% 789 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 15.623 мкг 400 мкг 3.9% 3.8% 2560 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 15.5% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11029 г
Витамин Н, биотин 5.288 мкг 50 мкг 10.6% 10.4% 946 г
Витамин РР, НЭ 2.2697 мг 20 мг 11.3% 11.1% 881 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.45 мг 2500 мг 3.7% 3.6% 2675 г
Кальций, Ca 59.26 мг 1000 мг 5.9% 5.8% 1687 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 4.9% 2020 г
Натрий, Na 56.15 мг 1300 мг 4.3% 4.2% 2315 г
Сера, S 111.37 мг 1000 мг 11.1% 10.9% 898 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 12% 821 г
Хлор, Cl 88.66 мг 2300 мг 3.9% 3.8% 2594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5597 г
Кобальт, Co 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 12.6% 784 г
Марганец, Mn 0.2503 мг 2 мг 12.5% 12.3% 799 г
Медь, Cu 60.66 мкг 1000 мкг 6.1% 6% 1649 г
Молибден, Mo 3.909 мкг 70 мкг 5.6% 5.5% 1791 г
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Селен, Se 10.225 мкг 55 мкг 18.6% 18.3% 538 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 15.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25381 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.4107 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырник нью составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.7 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК НЬЮ

Сырник нью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 12,5 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Сырник нью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырник нью, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырник нью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы