Рецепт Салат из руколлы и плавленного сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из руколлы и плавленного сыра

Руккола, сырая	20 г
Латук зеленолистный, сырой	30 г
Яичный желток куриный	31 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	70 г
Сыр плавленый Сливочный (Фуршет)	45 г
Майонез Деликатесный 30% ТМ Торчин	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из руколлы и плавленного сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	217.3 ккал	1684 ккал	12.9%	5.9%	775 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	5%	927 г
Жиры	18.6 г	56 г	33.2%	15.3%	301 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	0.9%	5093 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	44.4 г	2273 г	2%	0.9%	5119 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	236.5 мкг	900 мкг	26.3%	12.1%	381 г
Ретинол	0.177 мг	~
бета Каротин	0.674 мг	5 мг	13.5%	6.2%	742 г
Лютеин + Зеаксантин	480.469 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.8%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	4.4%	1053 г
Витамин В4, холин	168.99 мг	500 мг	33.8%	15.6%	296 г
Витамин В5, пантотеновая	0.893 мг	5 мг	17.9%	8.2%	560 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	2.6%	1802 г
Витамин В9, фолаты	16.677 мкг	400 мкг	4.2%	1.9%	2399 г
Витамин В12, кобаламин	0.362 мкг	3 мкг	12.1%	5.6%	829 г
Витамин C, аскорбиновая	2.25 мг	90 мг	2.5%	1.2%	4000 г
Витамин D, кальциферол	1.54 мкг	10 мкг	15.4%	7.1%	649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.467 мг	15 мг	3.1%	1.4%	3212 г
гамма Токоферол	0.048 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	12.36 мкг	50 мкг	24.7%	11.4%	405 г
Витамин К, филлохинон	23.4 мкг	120 мкг	19.5%	9%	513 г
Витамин РР, НЭ	1.1869 мг	20 мг	5.9%	2.7%	1685 г
Ниацин	0.065 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.85 мг	2500 мг	4.2%	1.9%	2362 г
Кальций, Ca	48.38 мг	1000 мг	4.8%	2.2%	2067 г
Магний, Mg	10.33 мг	400 мг	2.6%	1.2%	3872 г
Натрий, Na	48.58 мг	1300 мг	3.7%	1.7%	2676 г
Сера, S	69.2 мг	1000 мг	6.9%	3.2%	1445 г
Фосфор, P	126.1 мг	800 мг	15.8%	7.3%	634 г
Хлор, Cl	60.77 мг	2300 мг	2.6%	1.2%	3785 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.717 мг	18 мг	9.5%	4.4%	1048 г
Йод, I	9.52 мкг	150 мкг	6.3%	2.9%	1576 г
Кобальт, Co	5.547 мкг	10 мкг	55.5%	25.5%	180 г
Марганец, Mn	0.0709 мг	2 мг	3.5%	1.6%	2821 г
Медь, Cu	49.21 мкг	1000 мкг	4.9%	2.3%	2032 г
Молибден, Mo	3.11 мкг	70 мкг	4.4%	2%	2251 г
Селен, Se	8.849 мкг	55 мкг	16.1%	7.4%	622 г
Фтор, F	15.19 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26333 г
Хром, Cr	1.95 мкг	50 мкг	3.9%	1.8%	2564 г
Цинк, Zn	0.741 мг	12 мг	6.2%	2.9%	1619 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.149 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.12 г	~
Лейцин	0.176 г	~
Лизин	0.15 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.17 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.109 г	~
Аспарагиновая кислота	0.179 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.27 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.17 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	340.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.453 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.035 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Салат из руколлы и плавленного сыра составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	217.3 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	18.6 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	44.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РУКОЛЛЫ И ПЛАВЛЕННОГО СЫРА

Салат из руколлы и плавленного сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 13,5 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином D - 15,4 %, витамином H - 24,7 %, витамином K - 19,5 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 55,5 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Салат из руколлы и плавленного сыра

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из руколлы и плавленного сыра, калорийность 217,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из руколлы и плавленного сыра, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Салат теплый с куриным филе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе