Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели

Лук репчатый (Жарка) 110 г
Чеснок, сырой 28 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло оливковое 18 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Сметана 10,0% жирности 130 г
Соус томатный с овощами 130 г
Фарш лопатка 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.4% 539 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.1% 500 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.4% 2126 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.7% 7551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.2 мкг 900 мкг 23.2% 11.7% 430 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.271 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.5% 3396 г
Витамин В4, холин 25.92 мг 500 мг 5.2% 2.6% 1929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.864 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6821 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2788 г
Витамин Н, биотин 2.745 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1821 г
Витамин РР, НЭ 1.0907 мг 20 мг 5.5% 2.8% 1834 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.04 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2154 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4435 г
Кремний, Si 149.766 мг 30 мг 499.2% 252.1% 20 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2048 г
Натрий, Na 18.76 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 6930 г
Сера, S 25.86 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3867 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 4.2% 1199 г
Хлор, Cl 30.95 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 50.51 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2956 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Кобальт, Co 1.911 мкг 10 мкг 19.1% 9.6% 523 г
Литий, Li 0.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.4935 мг 2 мг 24.7% 12.5% 405 г
Медь, Cu 87.21 мкг 1000 мкг 8.7% 4.4% 1147 г
Молибден, Mo 4.066 мкг 70 мкг 5.8% 2.9% 1722 г
Никель, Ni 6.69 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 4.578 мкг 55 мкг 8.3% 4.2% 1201 г
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 21.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18190 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3401 г
Цинк, Zn 0.3958 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тефтели составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 30.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ

Тефтели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, кремнием - 499,2 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 24,7 %

Чем полезен Тефтели

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы