Рецепт Соус сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сырный

Сыр плавленый "Главплавсыр" 210 г
Вода 170 г
Уксус 9% 10 г
Яйцо куриное (Варка в "мешочек") 180 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.8% 809 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.1% 505 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 9.5% 748 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 8.4% 845 г
Витамин В4, холин 77.47 мг 500 мг 15.5% 11% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 7.9% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.761 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6943 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 5.6% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 6% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.42 мг 15 мг 9.5% 6.7% 1056 г
Витамин Н, биотин 7.16 мкг 50 мкг 14.3% 10.1% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5 мг 20 мг 12.5% 8.9% 800 г
Макроэлементы
Калий, K 99.79 мг 2500 мг 4% 2.8% 2505 г
Кальций, Ca 221.94 мг 1000 мг 22.2% 15.8% 451 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3053 г
Натрий, Na 388.93 мг 1300 мг 29.9% 21.2% 334 г
Сера, S 109.76 мг 1000 мг 11% 7.8% 911 г
Фосфор, P 277.9 мг 800 мг 34.7% 24.6% 288 г
Хлор, Cl 48.7 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1891 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2431 г
Кобальт, Co 3.086 мкг 10 мкг 30.9% 21.9% 324 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Медь, Cu 41.29 мкг 1000 мкг 4.1% 2.9% 2422 г
Молибден, Mo 1.852 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3780 г
Селен, Se 9.784 мкг 55 мкг 17.8% 12.6% 562 г
Фтор, F 56.41 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7091 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4065 г
Цинк, Zn 1.1142 мг 12 мг 9.3% 6.6% 1077 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Соус сырный составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СЫРНЫЙ

Соус сырный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 22,2 %, фосфором - 34,7 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Соус сырный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сырный, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сырный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты