Рецепт Форшмак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Форшмак
| Селедка Матиас | 400 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 208 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Яблоки | 230 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Форшмак".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.6% | 927 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.8% | 675 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1.8% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.9% | 1610 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.6% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 52.84 мг | 500 мг | 10.6% | 8.5% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 4.9% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.378 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 11841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.9% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 3.4% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.7% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 4.466 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.1% | 1120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6562 мг | 20 мг | 3.3% | 2.6% | 3048 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.6 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.9% | 2056 г |
| Кальций, Ca | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4941 г |
| Магний, Mg | 6.84 мг | 400 мг | 1.7% | 1.4% | 5848 г |
| Натрий, Na | 34.84 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Сера, S | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.9% | 2056 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 5.2% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 37.31 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 5.2% | 1549 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 3.137 мкг | 10 мкг | 31.4% | 25% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.0545 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3670 г |
| Медь, Cu | 57.25 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.5% | 1747 г |
| Молибден, Mo | 2.646 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3% | 2646 г |
| Никель, Ni | 4.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.743 мкг | 55 мкг | 12.3% | 9.8% | 816 г |
| Фтор, F | 18.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21751 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.3% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.4045 мг | 12 мг | 3.4% | 2.7% | 2967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Форшмак составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 49 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФОРШМАК
Форшмак богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 31,4 %, селеном - 12,3 %
Чем полезен Форшмак
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- имбирь маринованный
- запеканка
- запеканка
- 7up
- Картошка фри KFC средняя
- Омега-3 Доппельгерц актив
- Салат восточный
- суп куриный с вермишелью
- simpkins forest fruit drops
- Хлебцы с повидлом 275 кк
- Капуста тушеная
- Воппер
- картофель фри пол порции
- Борщ
- червяки польские КЕНДИ сладкие
- Яблоки сушеные
- сок польша Pycholandia клубника-банан
- сосиски клинские молочные
- Греческий салат
- лапша гречневая вареная
- Макароны с фаршем 7 ноя 24
- Лагман
- биойогурт
- Майонез семейный Провансаль [Слобода]
- Горбуша с овощами
- Овощная смесь от 03.03.17
- Охотские колбаски Атяшево
- Баклажаны с фасолью
- куриные котлеты с яблоком на пару
- АЗУ
- Орех мясной (примерно)
- омлет в пакете
- Йогурт услада 1,2%
- Крем с творогом бутербродный
- вареники ленивые
- хлебцы многозерновые
- утренний кофе
- Имунеле брусника-шиповник
- лаваш с сыром, помидором и мясом
- Филе кур. с овощами в томате
- Йогурт Уктусский фруктовый
- водоросли сушеные Фукус
- Плов из свиной вырезки
- конфета Барбарис
- сушки льняные
- отруби ржаные
- сироп с водой
- карамель МУ-МУ
- отруби овсяные
- салат
- сыр голандскй 45
- отруби овсяные с морской капустой
- мед
- омлетный блинчик
- Каша тыквенно-овсяная
- печенье К кофе
- корзиночка с белковым кремои
- зефир белый целый
- зефир 1 половинка в шоколаде
- сникерс 55гр
- конфета Ромашка
- конфета РАФАЭЛЛО
- Пирожок с Грибами
- Грибы жареные с луком
- Бриошь с шоколадом Смак
- Скумбрия запеченая под овощами с сыром
- компливит сияние
- Каша Лактолайф с курагой заваренная
- Каша Лакто Лайф с черносливом
- эксперт волос
- Хлеб Дарница
- Каша Лактолайф с черносливом заваренная
- Ларец с орехом
- Котлеты капустные
- Пшенокукуруза
- Каша овсяная
- Каша рисовая
- Торт сырно-шоколадный Азбука Вкуса
- Окрошка 02.03.17
- Бефстроганов из говядины
- Запеканка картофельная 03.03.17
- "Салат с пекинской капустой"
- ОМЛЕТ ОМЛЕТ
- яблочный пирог на кефире
- Салат лёгкий перекус (без яиц)
- Торт воздушный "Киевский" Карат плюс
- Омлет
- Сыр плавленый сливочный President
- Салат из пекинской капусты
- Творог "President" 0,2%
- творог 5% Торос
- печеночные блины с творогом
- муЛЬТИПРОДУКТ ДЛЯ МУЖЧИН
- Сироп без сахара "Cirrus" вишня
- Протеин MAXLER ProBlend
- Типа варенье
- АЛФАВИТ КОСМЕТИК ЗЕЛЕНАЯ
- Хлопья гречневые Крупаша
- АЛФАВИТ КОСМЕТИК ЖЕЛТАЯ
- MAXLER BCAA Powder
Метки: Как приготовить Форшмак, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Форшмак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
