Войти

Рецепт Фрикасе из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикасе из курицы

Морковь, красная (Припускание) 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 750 г
Тимьян, сушеный 1 г
Кервель, сушеный 1 г
Петрушка 10 г
Масло подсолнечное 17 г
Чеснок, сырой 9 г
Масло сладко-сливочное несоленое 17 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
Горошек зеленый. Консервы 125 г
Дайкон 300 г
Лук порей (Припускание) 350 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикасе из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 15.8% 738 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 3.4% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.1 мкг 900 мкг 35% 40.7% 286 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.662 мг 5 мг 33.2% 38.6% 301 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3214 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.469 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4224 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 5.8% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 5.1% 2266 г
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10504 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 11.1% 1053 г
Витамин РР, НЭ 4.8509 мг 20 мг 24.3% 28.3% 412 г
Ниацин 4.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.79 мг 2500 мг 8.5% 9.9% 1180 г
Кальций, Ca 38.95 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2567 г
Кремний, Si 0.855 мг 30 мг 2.9% 3.4% 3509 г
Магний, Mg 43.31 мг 400 мг 10.8% 12.6% 924 г
Натрий, Na 62.63 мг 1300 мг 4.8% 5.6% 2076 г
Сера, S 5.59 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17889 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 13.9% 841 г
Хлор, Cl 7.99 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 28786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 6.5% 1789 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 4.079 мкг 10 мкг 40.8% 47.5% 245 г
Литий, Li 0.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4301 г
Медь, Cu 49.01 мкг 1000 мкг 4.9% 5.7% 2040 г
Молибден, Mo 5.658 мкг 70 мкг 8.1% 9.4% 1237 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19298 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 8.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49080 г
Хром, Cr 10.54 мкг 50 мкг 21.1% 24.6% 474 г
Цинк, Zn 0.6547 мг 12 мг 5.5% 6.4% 1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 1.108 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.225 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
бета Ситостерол 1.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фрикасе из курицы составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ

Фрикасе из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35 %, бэта-каротином - 33,2 %, витамином PP - 24,3 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 40,8 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Фрикасе из курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фрикасе из курицы, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикасе из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Говядина с паприкой и куркумой
Автор Никита Шейхов
129.9
22.8
3.9
0.6
11
0 0
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Творожный сыр домашний
Автор Елена
203.4
2.4
19.4
3.3
3
1 0
Интересные блоги
ОдинИзСорока
22-12-2024
Дневник питания за 21.12.2024
Для всех, кто пользуется ватцапом - советую всё по...
2 82
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Светлана
25-12-2024
Дневник питания за 25.12.2024
Все вегетарианцы немного макаки)) Вызов принят! Фо...
9 51
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Олеся
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Витамины и минералы: 81%