Рецепт Печенье с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с кунжутом

Пшеничная мука, высшего сорта	125 г
Соль столовая	3 г
Сахар песок	4 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	3 г
Кунжут, семя	20 г
Масло подсолнечное	35 г
Вода	60 г

Способ приготовления

Смешать сухие ингредиенты и добавить воду и масло. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20-30 минут. Тонко раскатать, нарезать треугольниками и выпекать 20 минут при 200°.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	345.7 ккал	1684 ккал	20.5%	5.9%	487 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	2.7%	1070 г
Жиры	18.6 г	56 г	33.2%	9.6%	301 г
Углеводы	37.7 г	219 г	17.2%	5%	581 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	3.3%	870 г
Вода	32.6 г	2273 г	1.4%	0.4%	6972 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.209 мг	1.5 мг	13.9%	4%	718 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	1%	2903 г
Витамин В4, холин	26.38 мг	500 мг	5.3%	1.5%	1895 г
Витамин В5, пантотеновая	0.209 мг	5 мг	4.2%	1.2%	2392 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	1.3%	2222 г
Витамин В9, фолаты	22.97 мкг	400 мкг	5.7%	1.6%	1741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.094 мг	15 мг	47.3%	13.7%	211 г
Витамин Н, биотин	1 мкг	50 мкг	2%	0.6%	5000 г
Витамин РР, НЭ	2.5356 мг	20 мг	12.7%	3.7%	789 г
Ниацин	0.92 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	108.12 мг	2500 мг	4.3%	1.2%	2312 г
Кальций, Ca	128.56 мг	1000 мг	12.9%	3.7%	778 г
Кремний, Si	2 мг	30 мг	6.7%	1.9%	1500 г
Магний, Mg	51.93 мг	400 мг	13%	3.8%	770 г
Натрий, Na	473.19 мг	1300 мг	36.4%	10.5%	275 г
Сера, S	35.24 мг	1000 мг	3.5%	1%	2838 г
Фосфор, P	104.9 мг	800 мг	13.1%	3.8%	763 г
Хлор, Cl	10.34 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	22244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	525 мкг	~
Бор, B	18.5 мкг	~
Ванадий, V	45 мкг	~
Железо, Fe	1.928 мг	18 мг	10.7%	3.1%	934 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Кобальт, Co	0.8 мкг	10 мкг	8%	2.3%	1250 г
Марганец, Mn	0.289 мг	2 мг	14.5%	4.2%	692 г
Медь, Cu	52.28 мкг	1000 мкг	5.2%	1.5%	1913 г
Молибден, Mo	6.25 мкг	70 мкг	8.9%	2.6%	1120 г
Никель, Ni	1.1 мкг	~
Олово, Sn	2.6 мкг	~
Селен, Se	3.098 мкг	55 мкг	5.6%	1.6%	1775 г
Титан, Ti	5.5 мкг	~
Фтор, F	35.02 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	11422 г
Хром, Cr	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	0.6%	4545 г
Цинк, Zn	0.4708 мг	12 мг	3.9%	1.1%	2549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	34.766 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.43 г	~
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.115 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.128 г	~
Заменимые аминокислоты	1.031 г	~
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.144 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.331 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	9.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	44.8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.206 г	~
18:0 Стеариновая	0.751 г	~
20:0 Арахиновая	0.05 г	~
22:0 Бегеновая	0.098 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.905 г	min 16.8 г	29.2%	8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.876 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.94 г	от 11.2 до 20.6 г	88.8%	25.7%
18:2 Линолевая (ud)	9.94 г	~

Энергетическая ценность Печенье с кунжутом составляет 345,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	345.7 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	18.6 г	-%
	Углеводы	37.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	32.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С КУНЖУТОМ

Печенье с кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином E - 47,3 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 12,9 %, магнием - 13 %, фосфором - 13,1 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Печенье с кунжутом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье с кунжутом, калорийность 345,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с кунжутом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2025-03-01

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина Макс

2025-03-01

Калорийность: 1646 кКал

Витамины и минералы: 99%

Елена

2025-03-01

Калорийность: 1978 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Гречка зеленая Запаренная каша

Автор tatiana.timanova1

Тыквенный кекс с вяленой клюквой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе