Рецепт Котлеты индейка-сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты индейка-сыр

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 260 г
Брынза коровья 173 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 62 г
Яйцо куриное 56 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 28 г
Соль столовая 2 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты индейка-сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.3 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 13.4% 305 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9% 452 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.1% 3712 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4519 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 5.1% 805 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
бета Криптоксантин 14.54 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 4.7% 865 г
Витамин В4, холин 33.76 мг 500 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 5.4% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 8.2% 496 г
Витамин В9, фолаты 19.209 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2082 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 5.1% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 2.2% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.337 мг 15 мг 8.9% 3.6% 1122 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 2.2% 1812 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 6.7561 мг 20 мг 33.8% 13.8% 296 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.86 мг 2500 мг 11.1% 4.5% 900 г
Кальций, Ca 283.36 мг 1000 мг 28.3% 11.5% 353 г
Магний, Mg 33.48 мг 400 мг 8.4% 3.4% 1195 г
Натрий, Na 797.75 мг 1300 мг 61.4% 25% 163 г
Сера, S 121.21 мг 1000 мг 12.1% 4.9% 825 г
Фосфор, P 320.9 мг 800 мг 40.1% 16.3% 249 г
Хлор, Cl 23.92 мг 2300 мг 1% 0.4% 9615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 4% 1018 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4934 г
Кобальт, Co 2.023 мкг 10 мкг 20.2% 8.2% 494 г
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1684 г
Медь, Cu 110.82 мкг 1000 мкг 11.1% 4.5% 902 г
Молибден, Mo 0.781 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 8963 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 20.511 мкг 55 мкг 37.3% 15.2% 268 г
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34364 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Цинк, Zn 1.1162 мг 12 мг 9.3% 3.8% 1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.208 г ~
Аргинин* 1.694 г ~
Валин 1.424 г ~
Гистидин* 1.022 г ~
Изолейцин 1.278 г ~
Лейцин 1.922 г ~
Лизин 2.116 г ~
Метионин 0.679 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 1.197 г ~
Триптофан 0.414 г ~
Фенилаланин 1.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 3.978 г ~
Аланин 1.316 г ~
Аспарагиновая кислота 1.834 г ~
Глицин 1.006 г ~
Глутаминовая кислота 3.774 г ~
Пролин 1.316 г ~
Серин 1.272 г ~
Тирозин 1.096 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.193 мг ~
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.827 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Котлеты индейка-сыр составляет 245,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.3 кКал -%
Белки 24.9 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИНДЕЙКА-СЫР

Котлеты индейка-сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином PP - 33,8 %, калием - 11,1 %, кальцием - 28,3 %, фосфором - 40,1 %, кобальтом - 20,2 %, медью - 11,1 %, селеном - 37,3 %

Чем полезен Котлеты индейка-сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты индейка-сыр, калорийность 245,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты индейка-сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты