Рецепт Сырники №3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники №3
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 130 г |
| Сахар-песок | 30 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Пищевая сода | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники №3".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 12.3% | 384 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.2% | 1474 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 5.2% | 905 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.6% | 3072 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 76.08 мг | 500 мг | 15.2% | 7.2% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 3.6% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.466 мкг | 400 мкг | 9.4% | 4.4% | 1068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.051 мкг | 3 мкг | 35% | 16.5% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 2.1% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 8.476 мкг | 50 мкг | 17% | 8% | 590 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1003 мг | 20 мг | 20.5% | 9.7% | 488 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.94 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.4% | 1939 г |
| Кальций, Ca | 93.64 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.4% | 1068 г |
| Кремний, Si | 0.977 мг | 30 мг | 3.3% | 1.6% | 3071 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 2.5% | 1891 г |
| Натрий, Na | 202.13 мг | 1300 мг | 15.5% | 7.3% | 643 г |
| Сера, S | 202.25 мг | 1000 мг | 20.2% | 9.5% | 494 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 10.4% | 456 г |
| Хлор, Cl | 108.89 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.2% | 2112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2211 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 3.021 мкг | 10 мкг | 30.2% | 14.2% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 3.5% | 1347 г |
| Медь, Cu | 78.87 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.7% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 9.515 мкг | 70 мкг | 13.6% | 6.4% | 736 г |
| Селен, Se | 27.583 мкг | 55 мкг | 50.2% | 23.6% | 199 г |
| Фтор, F | 35.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11230 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.5696 мг | 12 мг | 4.7% | 2.2% | 2107 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырники №3 составляет 212,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 212.4 кКал | -% | |
| Белки | 19.8 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 24.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 50 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ №3
Сырники №3 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,8 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 35 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 20,5 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 30,2 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 50,2 %
Чем полезен Сырники №3
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- тыквенная запеканка
- Макароны по-флотски с индейкой
- Грушевый мусс
- Запеченный минтай
- Томат "Синьор Помидор"
- рассольник
- шпинат тушоный
- кофейный напиток "здоровье"
- каша рисовая молочная
- суп гороховый
- салат со злаками
- фасоль белая консервированная
- Новый рецепт
- пшеница пророщенная
- майонез 30
- сельдь под шубой
- кофейный напиток без сахара
- Йогурт Valio Clean label, бананово-клубничный
- курица с карофелем
- Протеиновый коктейль КРЕМОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ с повышенным содержанием белка (на воде)
- МАЦА (порция 11,6 гр)
- курица кефире
- РЕВИТ
- Сыр камамбер_MILKANA
- Овощи_замарозка_мексиканская смесь
- Овощи_замарозка_для Жарки по-Восточному
- Овощи жареные_из заморозки
- колбаса печень кура 02.11.13
- каша Геркулес
- Винегрет
- Хлеб пшенично-ржаной в хлебопечке
- Дрожжи сухие активные Pakmaya
- Какао напиток растворимый "Спокойной ночи малыши!"
- Пироги осетинские с капустой
- Омлет со сметаной
- Овощи гриль
- овсяное печенье
- Коктейль злаковый с мякотью банана и фруктов (Сады Придонья)
- Куриное филе тушеное в соусе с грибами и луком
- Голец соленый
- проростки подсолнечника
- Сервелат (СПК)
- каша пшенная на молоке
- профитроли
- чай
- творог зерненый Ласковое лето
- Перец фаршированный (мясо + рис)
- Щи
- Кетчуп мамин
- Борщ
- Хлопья гречневые Нордик
- Говажье легкое жаренное с луком
- Мамины баклажаны
- крабовый
- Аджика
- Букет приправ
- Каша Гречневая Нордик
- Пальчики в томате
- Заправка для борща (МАГГИ)
- Суп_09.11.2013
- мясо с овощами в горшочке
- Зжарка морковь и лук (МАГГИ)
- Компот без сахара (яблоки, персики, вишня, смородина)
- Паприка сушеная
- Низкоуглеводный хлеб Идея Лайт
- Запеканка творожная
- Дары природы
- Чеснок молотый "HORECA"
- лечо
- Куриный бульон (МАГГИ)
- Майонез Правонсаль Легкий
- биойогурт славянский 2%
- Томатный сок Добрый
- Бутерброд с лососем
- Красное мясо циплят бройлеров (без кости)
- Сметана 10% "Продукт здоровой жизни"
- Чеснок сухой молотый "Трапеза"
- Горчица
- Красное мясо циплят бройлеров тушеное в сметане
- Корнишоны маринованные (скатерть самобранка)
- Протеиново-углеводный коктейль
- Сосиски "Большая SOSиска" СПК
- Тан (айран)
- Булочка ржаная (МЕТРО)
- Сыр "Олтермани" (желтый)
- Конина СПК
- йогурт с земляникой и злак. 2,5% "Большая кружка"
- Каша гречневая
- Колбаса вареная "Ветчинно-рубленая" (Славная марка)
- Тан (Чистая линия)
- холодец
- дюмовочка
- коктейль
- Яйцо сваренное "вкрутую"
- Винегрет
- Хлеб "Губернский" МЕТРО
- капуста кольраби
- Вареный картофель
- выпечка
- Форель слабосоленая
Метки: Как приготовить Сырники №3, калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники №3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
