Рецепт Салат оливье наш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат оливье наш
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Колбаса докторская рублевская | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 15 г |
| Огурец грунтовый | 140 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат оливье наш".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.9% | 1727 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13% | 644 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.7 мкг | 900 мкг | 34.2% | 28.8% | 292 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.601 мг | 5 мг | 32% | 26.9% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 47.59 мг | 500 мг | 9.5% | 8% | 1051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 6.3% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.962 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 7% | 1206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.9% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.858 мг | 15 мг | 19.1% | 16.1% | 525 г |
| Витамин Н, биотин | 3.606 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.1% | 1387 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 9.8% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4667 мг | 20 мг | 7.3% | 6.1% | 1364 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.39 мг | 2500 мг | 8% | 6.7% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3213 г |
| Кремний, Si | 11.239 мг | 30 мг | 37.5% | 31.5% | 267 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 4% | 2073 г |
| Натрий, Na | 242.26 мг | 1300 мг | 18.6% | 15.6% | 537 г |
| Сера, S | 50.89 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.3% | 1965 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 8.7% | 960 г |
| Хлор, Cl | 39.74 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 5.1% | 1648 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 2.674 мкг | 10 мкг | 26.7% | 22.5% | 374 г |
| Литий, Li | 0.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 5.1% | 1652 г |
| Медь, Cu | 93.83 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.9% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 5.981 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.1% | 1170 г |
| Никель, Ni | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.339 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8.2% | 1030 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19185 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.5% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.4448 мг | 12 мг | 3.7% | 3.1% | 2698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 66.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.924 г | min 16.8 г | 17.4% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат оливье наш составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 76.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ НАШ
Салат оливье наш богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 32 %, витамином E - 19,1 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 37,5 %, кобальтом - 26,7 %
Чем полезен Салат оливье наш
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик "горький апельсин"
- Макарони
- кетчуп балтимор
- крабовый
- Печень и икра минтая
- Суп с фасолью на говяжем бульоне
- Творожное печенье
- Изолят протеина
- Ореховый сервелат с/к
- Пицца без теста 10.01
- Hasselnöt original, Alpro
- Ванильный кекс
- Баклажаны печеные в томатном соусе (Пиканта)
- Ермолино Пельмени "Домашние"
- Творог Тар-Тар Избёнка
- Филе минтая под маринадом
- Омлет натуральный (Ашан)
- Желе молочное
- Паста арахисовая
- левушка
- помидоры в собсоку красная цена
- Мой соус чили Mivimex
- Каша овсяная Ясно Солнышко
- Хлеб мультизерновой
- Пастила Шарлиз
- Фарш домашний
- Макароны по флотски
- соевое молоко
- Конфета вафля неглазированная с орехами
- хамон косидо
- хамон пата негра
- биойогурт ВМК 2,5%
- Кефир БиоМакс 1%
- хамон серрано
- хлеб домашний
- творог коровка из кореновки
- Яблоки печёные с курагой и творогом
- морской окунь
- пшенка
- Хлеб "Мультизлак"
- винегрет
- Закваска с черносливом
- грудка мегамарт
- Творог мягкий Данон
- Печеньки
- салат из сельдерея
- котлеты куриные
- кофейный напиток якобз 3 в 1 капучино
- Ореховая смесь
- Шоколад горький ECO botanica
- Каша пшенная с тыквой
- самса с курицей
- Хлебцы ржаные (щедрые)
- Сметана 20% Живое Молоко
- куриный бульйон
- конфеты чоко-бонс
- Сникерс 50,5 гр
- овсяная каша на кур. бульйоне
- КОТЛЕТА
- Нут с луком и колбасой Московской
- пюре из груш с творогом
- крабовый салат без заправки
- Творог обезжиренный Золотые Луга
- Борщ
- омлет с сыром Винченцо
- Котлета домашняя
- Паштет на бульоне
- Арахисовая паста "ARAHIS PROJECT" CHILLI
- Салат хаса муцарела маринованный перец
- салат дальневосточный
- 4-х зерновая каша
- Йогурт термостатный 1,5% "Danon"
- Солянка
- Йогурт кокосовый
- Рис рассыпчатый
- Йогурт греческий 6%%
- Куриные Ёжики с цветной капустой
- Шейка
- Блины "Мои"
- CORNY батончик из цельных злаков с йогуртом
- горчица французская
- баклажаны в сметане
- Кус-кус с овощами
- Булочки с жареным луком к курице
- Шоколадная глазурь с мукой
- Ser Gouda
- Chleb Dla Ciebie
- йогурт протеиновый Arla
- суп из чечевицы
- томатный сок j7
- икра красная лососевая
- Суп гороховый брикет сухой
- Рыбные котлеты с кабачком
- тунец натуральный
- хлеб бородинский
- Треугольники из лаваша с сыром и морковью
- Ромашка аптечная
- Суп гороховый из брикета
- Кефир с брусникой Славмо 500гр
- Березовые почки аптечные
Метки: Как приготовить Салат оливье наш, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат оливье наш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
