Рецепт Картофель Романофф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель Романофф

Картофель (Варка со сливом)	1436 г
Лук репчатый (Варка со сливом)	216 г
Сыр, пармезан, твердый	244 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока	170 г
Сметана 20,0% жирности	200 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель Романофф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.2 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1274 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	7.3%	1027 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	8.4%	903 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	3.9%	1921 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.5%	1667 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.4%	3161 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.2 мкг	900 мкг	5.5%	4.2%	1829 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17241 г
бета Криптоксантин	0.022 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.093 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	3.9%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	4.7%	1622 г
Витамин В4, холин	14.16 мг	500 мг	2.8%	2.1%	3531 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	4.4%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.229 мг	2 мг	11.5%	8.7%	873 г
Витамин В9, фолаты	8.347 мкг	400 мкг	2.1%	1.6%	4792 г
Витамин В12, кобаламин	0.23 мкг	3 мкг	7.7%	5.8%	1304 г
Витамин C, аскорбиновая	9.36 мг	90 мг	10.4%	7.9%	962 г
Витамин D, кальциферол	0.088 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	11364 г
Витамин D3, холекальциферол	0.079 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.157 мг	15 мг	1%	0.8%	9554 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.8%	10417 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.316 мг	20 мг	6.6%	5%	1520 г
Ниацин	0.702 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	355.78 мг	2500 мг	14.2%	10.7%	703 г
Кальций, Ca	209.86 мг	1000 мг	21%	15.9%	477 г
Магний, Mg	21.55 мг	400 мг	5.4%	4.1%	1856 г
Натрий, Na	405.57 мг	1300 мг	31.2%	23.6%	321 г
Сера, S	30.33 мг	1000 мг	3%	2.3%	3297 г
Фосфор, P	157.7 мг	800 мг	19.7%	14.9%	507 г
Хлор, Cl	311.35 мг	2300 мг	13.5%	10.2%	739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	600.1 мкг	~
Бор, B	94.6 мкг	~
Ванадий, V	97.17 мкг	~
Железо, Fe	0.722 мг	18 мг	4%	3%	2493 г
Йод, I	3.55 мкг	150 мкг	2.4%	1.8%	4225 г
Кобальт, Co	3.819 мкг	10 мкг	38.2%	28.9%	262 г
Литий, Li	50.214 мкг	~
Марганец, Mn	0.1401 мг	2 мг	7%	5.3%	1428 г
Медь, Cu	107.35 мкг	1000 мкг	10.7%	8.1%	932 г
Молибден, Mo	5.717 мкг	70 мкг	8.2%	6.2%	1224 г
Никель, Ni	3.555 мкг	~
Рубидий, Rb	372.8 мкг	~
Селен, Se	3.802 мкг	55 мкг	6.9%	5.2%	1447 г
Фтор, F	22.62 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17683 г
Хром, Cr	6.72 мкг	50 мкг	13.4%	10.1%	744 г
Цинк, Zn	0.8393 мг	12 мг	7%	5.3%	1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.498 г	~
Аргинин*	0.307 г	~
Валин	0.471 г	~
Гистидин*	0.245 г	~
Изолейцин	0.36 г	~
Лейцин	0.653 г	~
Лизин	0.65 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.284 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.379 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты	0.829 г	~
Аланин	0.242 г	~
Аспарагиновая кислота	0.553 г	~
Глицин	0.174 г	~
Глутаминовая кислота	1.54 г	~
Пролин	0.719 г	~
Серин	0.425 г	~
Тирозин	0.391 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.042 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.184 г	~
6:0 Капроновая	0.062 г	~
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.091 г	~
12:0 Лауриновая	0.109 г	~
14:0 Миристиновая	0.447 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.193 г	~
18:0 Стеариновая	0.414 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.29 г	min 16.8 г	7.7%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.141 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.153 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.109 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.097 г	~

Энергетическая ценность Картофель Романофф составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.2 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ РОМАНОФФ

Картофель Романофф богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, калием - 14,2 %, кальцием - 21 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 38,2 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Картофель Романофф

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель Романофф, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель Романофф, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе