Рецепт пюре из яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре из яблок

Яблоки (Варка без слива) 1000 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре из яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.1% 19000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 9.5% 2330 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.9% 1111 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 8.4% 2649 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 1.1% 18367 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.4% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 3.3% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 9.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.073 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19296 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 10.2% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 3.1% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16077 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 4.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.4145 мг 20 мг 2.1% 4.6% 4825 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.18 мг 2500 мг 11.4% 25.2% 877 г
Кальций, Ca 16.2 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6173 г
Магний, Mg 8.89 мг 400 мг 2.2% 4.9% 4499 г
Натрий, Na 26.7 мг 1300 мг 2.1% 4.6% 4869 г
Сера, S 5.21 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 19194 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 2.9% 7547 г
Хлор, Cl 2.11 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 109005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 253.9 мкг ~
Ванадий, V 4.15 мкг ~
Железо, Fe 2.211 мг 18 мг 12.3% 27.2% 814 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 7246 г
Кобальт, Co 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 23% 965 г
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 5.8% 3854 г
Медь, Cu 114.01 мкг 1000 мкг 11.4% 25.2% 877 г
Молибден, Mo 6.218 мкг 70 мкг 8.9% 19.7% 1126 г
Никель, Ni 17.617 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17685 г
Фтор, F 10.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 36765 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 18.4% 1205 г
Цинк, Zn 0.1554 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пюре из яблок составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК

пюре из яблок богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,4 %, железом - 12,3 %, медью - 11,4 %

Чем полезен пюре из яблок

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пюре из яблок, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре из яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты