Рецепт фасоль стручковая консервированная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль стручковая консервированная

Фасоль (стручок) (Варка) 2100 г
Томатная паста (самодельная) 645 г
Лук репчатый (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 400 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар песок 30 г
Уксус 9% 80 г
Масло подсолнечное 42 г
Петрушка (Варка без слива) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стручковая консервированная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.6% 3167 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.5% 3733 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6% 3422 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 34.9% 588 г
Вода 185.2 г 2273 г 8.1% 16.6% 1227 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.6 мкг 900 мкг 37% 76% 271 г
бета Каротин 1.996 мг 5 мг 39.9% 81.9% 251 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 10.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 13.6% 1513 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 12.5% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 18.9% 1093 г
Витамин В9, фолаты 31.114 мкг 400 мкг 7.8% 16% 1286 г
Витамин C, аскорбиновая 19.08 мг 90 мг 21.2% 43.5% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.185 мг 15 мг 7.9% 16.2% 1266 г
Витамин Н, биотин 0.896 мкг 50 мкг 1.8% 3.7% 5580 г
Витамин К, филлохинон 35 мкг 120 мкг 29.2% 60% 343 г
Витамин РР, НЭ 1.0808 мг 20 мг 5.4% 11.1% 1850 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.78 мг 2500 мг 15% 30.8% 669 г
Кальций, Ca 59.18 мг 1000 мг 5.9% 12.1% 1690 г
Магний, Mg 32.98 мг 400 мг 8.2% 16.8% 1213 г
Натрий, Na 321.82 мг 1300 мг 24.8% 50.9% 404 г
Сера, S 17.31 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5777 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 14% 1479 г
Хлор, Cl 523.3 мг 2300 мг 22.8% 46.8% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 94.4 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 15.6% 1321 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 9494 г
Кобальт, Co 4.307 мкг 10 мкг 43.1% 88.5% 232 г
Литий, Li 0.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 12.1% 1696 г
Медь, Cu 81.34 мкг 1000 мкг 8.1% 16.6% 1229 г
Молибден, Mo 4.986 мкг 70 мкг 7.1% 14.6% 1404 г
Никель, Ni 8.003 мкг ~
Рубидий, Rb 154.1 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22358 г
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25157 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 13.1% 1567 г
Цинк, Zn 0.2561 мг 12 мг 2.1% 4.3% 4686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~

Энергетическая ценность фасоль стручковая консервированная составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 185.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ

фасоль стручковая консервированная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37 %, бэта-каротином - 39,9 %, витамином C - 21,2 %, витамином K - 29,2 %, калием - 15 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 43,1 %

Чем полезен фасоль стручковая консервированная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль стручковая консервированная, калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль стручковая консервированная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы