Рецепт Клубника тертая с брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубника тертая с брусникой

Клубника, сырая 400 г
Брусника (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника тертая с брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.6% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 10.2% 2808 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 29.8% 952 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 11.4% 2531 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 34615 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.9% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 20 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.4% 8182 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 2.6% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 5.4% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 5.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 18.462 мкг 400 мкг 4.6% 13.1% 2167 г
Витамин C, аскорбиновая 48.69 мг 90 мг 54.1% 153.7% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 8.5% 3304 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3662 мг 20 мг 1.8% 5.1% 5461 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.46 мг 2500 мг 5.5% 15.6% 1806 г
Кальций, Ca 18.08 мг 1000 мг 1.8% 5.1% 5531 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 8.2% 3442 г
Натрий, Na 2.38 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 54622 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 8% 3604 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 6.5% 4412 г
Марганец, Mn 0.2969 мг 2 мг 14.8% 42% 674 г
Медь, Cu 36.92 мкг 1000 мкг 3.7% 10.5% 2709 г
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 17857 г
Фтор, F 3.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 118343 г
Цинк, Zn 0.1077 мг 12 мг 0.9% 2.6% 11142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 31.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Клубника тертая с брусникой составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.2 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИКА ТЕРТАЯ С БРУСНИКОЙ

Клубника тертая с брусникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 54,1 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Клубника тертая с брусникой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубника тертая с брусникой, калорийность 35,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубника тертая с брусникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы