Рецепт чебурашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чебурашка

Свекла (Варка со сливом) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Картофель (Варка в кожуре) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чебурашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.1% 2171 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.1% 812 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.5% 2547 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.8 мкг 900 мкг 34.5% 31.1% 290 г
бета Каротин 1.63 мг 5 мг 32.6% 29.3% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.5% 1651 г
Витамин В4, холин 38.91 мг 500 мг 7.8% 7% 1285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 6.8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 7.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 10.011 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3996 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 6.5% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 3% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.479 мг 15 мг 16.5% 14.9% 605 г
Витамин Н, биотин 3.219 мкг 50 мкг 6.4% 5.8% 1553 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2411 мг 20 мг 6.2% 5.6% 1611 г
Макроэлементы
Калий, K 301.64 мг 2500 мг 12.1% 10.9% 829 г
Кальций, Ca 31.2 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3205 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 5% 1776 г
Натрий, Na 72.13 мг 1300 мг 5.5% 5% 1802 г
Сера, S 48.77 мг 1000 мг 4.9% 4.4% 2050 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 8.6% 1048 г
Хлор, Cl 66.8 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3443 г
Микроэлементы
Бор, B 177.6 мкг ~
Ванадий, V 80.15 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 6.5% 1398 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 4.7% 1926 г
Кобальт, Co 4.642 мкг 10 мкг 46.4% 41.8% 215 г
Марганец, Mn 0.3163 мг 2 мг 15.8% 14.2% 632 г
Медь, Cu 120.72 мкг 1000 мкг 12.1% 10.9% 828 г
Молибден, Mo 9.263 мкг 70 мкг 13.2% 11.9% 756 г
Селен, Se 4.884 мкг 55 мкг 8.9% 8% 1126 г
Фтор, F 36.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11096 г
Хром, Cr 10.3 мкг 50 мкг 20.6% 18.5% 485 г
Цинк, Zn 0.5882 мг 12 мг 4.9% 4.4% 2040 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность чебурашка составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРАШКА

чебурашка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином E - 16,5 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 46,4 %, марганцем - 15,8 %, медью - 12,1 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен чебурашка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чебурашка, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чебурашка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы