Рецепт Салат Юлькин с изюмом и морковью по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Юлькин с изюмом и морковью по-корейски

Куриная грудка (филе) (Варка) 309 г
Огурец, грунтовый 357 г
Перец сладкий 172 г
Изюм 40 г
Морковь по-корейски 238 г
Чеснок, сырой 6 г
Сыр пошехонский 105 г
Кукуруза, консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Юлькин с изюмом и морковью по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.2% 950 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.4% 1436 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.3% 3221 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8% 1333 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2896 г
Органические кислоты 20.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1303 мкг 900 мкг 144.8% 154% 69 г
Ретинол 1.249 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.8% 2212 г
Лютеин + Зеаксантин 0.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.6% 2338 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.3% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.604 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11099 г
Витамин C, аскорбиновая 30.14 мг 90 мг 33.5% 35.6% 299 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 6.1% 1758 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.5807 мг 20 мг 17.9% 19% 559 г
Ниацин 1.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.94 мг 2500 мг 6.5% 6.9% 1534 г
Кальций, Ca 104.04 мг 1000 мг 10.4% 11.1% 961 г
Магний, Mg 31.26 мг 400 мг 7.8% 8.3% 1280 г
Натрий, Na 140.32 мг 1300 мг 10.8% 11.5% 926 г
Сера, S 22.21 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4502 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 14.5% 733 г
Хлор, Cl 321.51 мг 2300 мг 14% 14.9% 715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.9 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 13.54 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9677 г
Кобальт, Co 2.763 мкг 10 мкг 27.6% 29.4% 362 г
Литий, Li 0.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 5% 2121 г
Медь, Cu 59.82 мкг 1000 мкг 6% 6.4% 1672 г
Молибден, Mo 6.116 мкг 70 мкг 8.7% 9.3% 1145 г
Никель, Ni 0.821 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38194 г
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33167 г
Хром, Cr 7.81 мкг 50 мкг 15.6% 16.6% 640 г
Цинк, Zn 0.4298 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты 1.418 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.087 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат Юлькин с изюмом и морковью по-корейски составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЮЛЬКИН С ИЗЮМОМ И МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ

Салат Юлькин с изюмом и морковью по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 144,8 %, витамином C - 33,5 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 14 %, кобальтом - 27,6 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Салат Юлькин с изюмом и морковью по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Юлькин с изюмом и морковью по-корейски, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Юлькин с изюмом и морковью по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты