Рецепт Картофельный пирог с треской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельный пирог с треской

Картофель отварной 500 г
Треска припущенная, по 1-358 (Припускание) 200 г
Молоко "Зеленый берег" 1,5% 80 г
Способ приготовления

Отварной картофель растолочь, добавить молоко, смазать форму подсолнечным маслом (2 чайные ложки), выложить первый слой картофеля, сформировав бортики. Припущенную треску разобрать, выложить в форму. Закрыть вторым слоем картофеля. Выпекать при 200 гр. в течении 40 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный пирог с треской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.4% 1288 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.9% 1921 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 4.1% 3266 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 21951 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.9% 3462 г
Витамин C, аскорбиновая 9.99 мг 90 мг 11.1% 14.8% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 3.3% 4043 г
Витамин РР, НЭ 2.706 мг 20 мг 13.5% 18% 739 г
Ниацин 1.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.58 мг 2500 мг 15.4% 20.6% 648 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 2% 6854 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 6.7% 2008 г
Натрий, Na 166.21 мг 1300 мг 12.8% 17.1% 782 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 11.5% 1166 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 5.2% 2594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофельный пирог с треской составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ТРЕСКОЙ

Картофельный пирог с треской богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 15,4 %

Чем полезен Картофельный пирог с треской

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельный пирог с треской, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный пирог с треской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги