Рецепт Картошка тушенная с маслом 2016-10-16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушенная с маслом 2016-10-16

Картофель 1200 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушенная с маслом 2016-10-16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.5% 4000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.2% 1647 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6.9% 1470 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.6 мкг 900 мкг 25.5% 26% 392 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.279 мг 5 мг 25.6% 26.1% 391 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 7.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 5.8% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 13.8% 735 г
Витамин В9, фолаты 8.229 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4861 г
Витамин C, аскорбиновая 17.88 мг 90 мг 19.9% 20.3% 503 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24038 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6576 мг 20 мг 8.3% 8.5% 1207 г
Ниацин 1.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.57 мг 2500 мг 20.3% 20.7% 493 г
Кальций, Ca 14.3 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6993 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 6.1% 1658 г
Натрий, Na 7.26 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17906 г
Сера, S 31.51 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3174 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 7.5% 1349 г
Хлор, Cl 50.07 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 778.1 мкг ~
Бор, B 109.7 мкг ~
Ванадий, V 124.17 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 5% 2029 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3425 г
Кобальт, Co 4.514 мкг 10 мкг 45.1% 45.9% 222 г
Литий, Li 64.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 8% 1267 г
Медь, Cu 123.17 мкг 1000 мкг 12.3% 12.5% 812 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 9.7% 1050 г
Никель, Ni 4.375 мкг ~
Рубидий, Rb 449.7 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21154 г
Фтор, F 27.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14733 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 17.2% 590 г
Цинк, Zn 0.3653 мг 12 мг 3% 3.1% 3285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 1.104 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.058 г min 16.8 г 6.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушенная с маслом 2016-10-16 составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕННАЯ С МАСЛОМ 2016-10-16

Картошка тушенная с маслом 2016-10-16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 19,9 %, калием - 20,3 %, кобальтом - 45,1 %, медью - 12,3 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Картошка тушенная с маслом 2016-10-16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушенная с маслом 2016-10-16, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушенная с маслом 2016-10-16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги