Рецепт суп гречнево-грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп гречнево-грибной

Морковь, желтая (Пассерование) 242 г
Лук репчатый (Пассерование) 310 г
Картофель (Варка без слива) 261 г
Шампиньоны целые 897 г
Хмели-сунели 5 г
Майоран, сушеный 3 г
Петрушка, сырая 25 г
Масло подсолнечное 35 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода, бутилированная, в общем 2300 г
Перец черный горошек 3 г
Базилик, сушеный 3 г
Гречневая крупа ядрица 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гречнево-грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.9% 5067 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.3% 3294 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.6% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.2% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 7.6% 3201 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 4.6% 5389 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 4.9% 5000 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Ликопин 0.292 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.7% 9474 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.2% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.637 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8626 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 5.6% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 8% 3055 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 64103 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 25.6% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.5922 мг 20 мг 3% 7.3% 3377 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.42 мг 2500 мг 3.5% 8.5% 2827 г
Кальций, Ca 18.39 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5438 г
Кремний, Si 3.945 мг 30 мг 13.2% 32.2% 760 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 10.2% 2389 г
Натрий, Na 194.83 мг 1300 мг 15% 36.6% 667 г
Сера, S 12.51 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7994 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 8.3% 2941 г
Хлор, Cl 301.64 мг 2300 мг 13.1% 32% 762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.9 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 15.31 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 9.8% 2486 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Кобальт, Co 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 25.4% 964 г
Литий, Li 5.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 16.3% 1499 г
Медь, Cu 60.95 мкг 1000 мкг 6.1% 14.9% 1641 г
Молибден, Mo 3.899 мкг 70 мкг 5.6% 13.7% 1795 г
Никель, Ni 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 0.432 мкг 55 мкг 0.8% 2% 12731 г
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 8.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 46350 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 5.6% 4310 г
Цинк, Zn 0.2297 мг 12 мг 1.9% 4.6% 5224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.219 мг ~
бета Ситостерол 4.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность суп гречнево-грибной составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВО-ГРИБНОЙ

суп гречнево-грибной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,2 %, хлором - 13,1 %

Чем полезен суп гречнево-грибной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп гречнево-грибной, калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп гречнево-грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты