Рецепт пирог с яблочно-творжный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с яблочно-творжный

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 188 г
Сахар песок 275 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Масло подсолнечное 14 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 5 г
Творог полужирный 9,0% жирности 150 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Яблоки 200 г
Способ приготовления

3 яйца взбить с сахаром, добавить кефир, масло растительное, муку просеянную, разрыхлитель. Яблоки очистить, порезать кубиками, добавить в тесто. Смешать в отдельной посуде творог, сметану, 3 столовые ложки сахара, 1 яйцо. В форму, застеленную фольгой выложить тесто, сверху творожную начинку. Выпекать в духовке 40-50 мин, при 180 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с яблочно-творжный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.7% 1188 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.8% 918 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 7.3% 602 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 3% 1452 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.3% 1314 г
Витамин В4, холин 66.11 мг 500 мг 13.2% 5.8% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 3.2% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 14.563 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2747 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 3.9% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 0.9% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 2.7% 1623 г
Витамин Н, биотин 4.369 мкг 50 мкг 8.7% 3.8% 1144 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7397 мг 20 мг 8.7% 3.8% 1150 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.74 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2020 г
Кальций, Ca 51.35 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1947 г
Кремний, Si 0.649 мг 30 мг 2.2% 1% 4622 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Натрий, Na 37.39 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3477 г
Сера, S 65.33 мг 1000 мг 6.5% 2.9% 1531 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 4.7% 937 г
Хлор, Cl 54.81 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.3 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 15.26 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 2.6% 1656 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Кобальт, Co 2.151 мкг 10 мкг 21.5% 9.5% 465 г
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1857 г
Медь, Cu 57.18 мкг 1000 мкг 5.7% 2.5% 1749 г
Молибден, Mo 5.262 мкг 70 мкг 7.5% 3.3% 1330 г
Никель, Ni 3.117 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 9.708 мкг 55 мкг 17.7% 7.8% 567 г
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 18.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21299 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2809 г
Цинк, Zn 0.4283 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность пирог с яблочно-творжный составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОЧНО-ТВОРЖНЫЙ

пирог с яблочно-творжный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен пирог с яблочно-творжный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с яблочно-творжный, калорийность 227,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с яблочно-творжный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги