Рецепт Морская капуста с морковкой Гринвиль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морская капуста с морковкой Гринвиль

Морская капуста 77 г
Морковь, красная 16 г
Сахар песок 1 г
Масло подсолнечное 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус яблочный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с морковкой Гринвиль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.5% 8444 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.2% 2545 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.2% 4977 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.4% 2500 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 7.8% 2684 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.9 мкг 900 мкг 35.8% 75.5% 280 г
бета Каротин 2.035 мг 5 мг 40.7% 85.9% 246 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.8% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.7% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.211 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 12457 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 5.5% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.944 мг 15 мг 6.3% 13.3% 1589 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 52083 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.599 мг 20 мг 3% 6.3% 3339 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 781.21 мг 2500 мг 31.2% 65.8% 320 г
Кальций, Ca 39.04 мг 1000 мг 3.9% 8.2% 2561 г
Магний, Mg 137.35 мг 400 мг 34.3% 72.4% 291 г
Натрий, Na 791.02 мг 1300 мг 60.8% 128.3% 164 г
Сера, S 8.73 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11455 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 13.7% 1533 г
Хлор, Cl 596.9 мг 2300 мг 26% 54.9% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Железо, Fe 12.47 мг 18 мг 69.3% 146.2% 144 г
Йод, I 231 мкг 150 мкг 154% 324.9% 65 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 3.2% 6667 г
Литий, Li 0.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Медь, Cu 2.95 мкг 1000 мкг 0.3% 0.6% 33898 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 3.4% 6364 г
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Цинк, Zn 0.0072 мг 12 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.196 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~

Энергетическая ценность Морская капуста с морковкой Гринвиль составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА С МОРКОВКОЙ ГРИНВИЛЬ

Морская капуста с морковкой Гринвиль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,8 %, бэта-каротином - 40,7 %, калием - 31,2 %, магнием - 34,3 %, хлором - 26 %, железом - 69,3 %, йодом - 154 %

Чем полезен Морская капуста с морковкой Гринвиль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морская капуста с морковкой Гринвиль, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морская капуста с морковкой Гринвиль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги