Рецепт Яично-овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яично-овощной

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Сметана 15,0% жирности 9 г
Помидоры (томаты), грунтовые 68 г
Огурец, грунтовый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яично-овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.6% 1267 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.9% 1018 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.5% 2690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 20.4% 595 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 6.1% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 14.3% 849 г
Витамин В4, холин 109.9 мг 500 мг 22% 26.7% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 17.1% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.969 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5740 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 8.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 12.6% 962 г
Витамин D, кальциферол 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 11.4% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин Н, биотин 9.136 мкг 50 мкг 18.3% 22.2% 547 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.2628 мг 20 мг 6.3% 7.6% 1584 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.99 мг 2500 мг 7.2% 8.7% 1397 г
Кальций, Ca 36.57 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2734 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 4.5% 2740 г
Натрий, Na 61.27 мг 1300 мг 4.7% 5.7% 2122 г
Сера, S 78.65 мг 1000 мг 7.9% 9.6% 1271 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 15.5% 782 г
Хлор, Cl 88.11 мг 2300 мг 3.8% 4.6% 2610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 10% 1223 г
Йод, I 9.86 мкг 150 мкг 6.6% 8% 1521 г
Кобальт, Co 6.084 мкг 10 мкг 60.8% 73.8% 164 г
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 6.1% 1996 г
Медь, Cu 92.38 мкг 1000 мкг 9.2% 11.2% 1082 г
Молибден, Mo 4.648 мкг 70 мкг 6.6% 8% 1506 г
Никель, Ni 3.374 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 13.633 мкг 55 мкг 24.8% 30.1% 403 г
Фтор, F 33.38 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11983 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 11.4% 1062 г
Цинк, Zn 0.5856 мг 12 мг 4.9% 5.9% 2049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яично-овощной составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНО-ОВОЩНОЙ

Яично-овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 22 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином H - 18,3 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 60,8 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Яично-овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яично-овощной, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яично-овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги