Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Томатная паста. Консервы (Жарка)	30 г
Майонез «Провансаль»	15 г
Тесто для вареников	175 г
Хмели-сунели	2 г
Петрушка, сушеная	3 г
Перец сладкий (Жарка)	37 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка)	130 г
Семена льна	5 г
Тофу, сырой, твердый, приготовленный с сульфатом кальция	61 г
Сыр домашний 4,0% жирности	57 г
Сыр пошехонский	53 г
Морская капуста сушеная (Жарка)	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186.6 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	902 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	7.2%	745 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	7%	767 г
Углеводы	21.2 г	219 г	9.7%	5.2%	1033 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.3%	1250 г
Вода	58.4 г	2273 г	2.6%	1.4%	3892 г
Органические кислоты	15.8 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.2 мкг	900 мкг	10.9%	5.8%	916 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	0.097 мкг	~
бета Каротин	0.379 мг	5 мг	7.6%	4.1%	1319 г
бета Криптоксантин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.074 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	3.5%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	4.4%	1200 г
Витамин В4, холин	22.07 мг	500 мг	4.4%	2.4%	2266 г
Витамин В5, пантотеновая	0.275 мг	5 мг	5.5%	2.9%	1818 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	3.8%	1429 г
Витамин В9, фолаты	16.893 мкг	400 мкг	4.2%	2.3%	2368 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	0.6%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	13.61 мг	90 мг	15.1%	8.1%	661 г
Витамин D, кальциферол	0.131 мкг	10 мкг	1.3%	0.7%	7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.886 мг	15 мг	12.6%	6.8%	795 г
гамма Токоферол	0.199 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.654 мкг	50 мкг	3.3%	1.8%	3023 г
Витамин К, филлохинон	9.8 мкг	120 мкг	8.2%	4.4%	1224 г
Витамин РР, НЭ	2.3714 мг	20 мг	11.9%	6.4%	843 г
Ниацин	0.637 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.03 мг	2500 мг	10.3%	5.5%	973 г
Кальций, Ca	230.11 мг	1000 мг	23%	12.3%	435 г
Кремний, Si	0.9 мг	30 мг	3%	1.6%	3333 г
Магний, Mg	37.07 мг	400 мг	9.3%	5%	1079 г
Натрий, Na	139.39 мг	1300 мг	10.7%	5.7%	933 г
Сера, S	73.45 мг	1000 мг	7.3%	3.9%	1361 г
Фосфор, P	164.1 мг	800 мг	20.5%	11%	488 г
Хлор, Cl	277.84 мг	2300 мг	12.1%	6.5%	828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	242.4 мкг	~
Бор, B	36.9 мкг	~
Ванадий, V	20.43 мкг	~
Железо, Fe	1.943 мг	18 мг	10.8%	5.8%	926 г
Йод, I	16.76 мкг	150 мкг	11.2%	6%	895 г
Кобальт, Co	3.614 мкг	10 мкг	36.1%	19.3%	277 г
Марганец, Mn	0.3945 мг	2 мг	19.7%	10.6%	507 г
Медь, Cu	139.89 мкг	1000 мкг	14%	7.5%	715 г
Молибден, Mo	7.248 мкг	70 мкг	10.4%	5.6%	966 г
Никель, Ni	3.719 мкг	~
Олово, Sn	2.23 мкг	~
Рубидий, Rb	37.9 мкг	~
Селен, Se	3.977 мкг	55 мкг	7.2%	3.9%	1383 г
Стронций, Sr	1.37 мкг	~
Титан, Ti	2.5 мкг	~
Фтор, F	12.65 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31621 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	2.1%	2538 г
Цинк, Zn	0.5826 мг	12 мг	4.9%	2.6%	2060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.491 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.008 г	~
Аргинин*	0.236 г	~
Валин	0.248 г	~
Гистидин*	0.318 г	~
Изолейцин	0.215 г	~
Лейцин	0.374 г	~
Лизин	0.309 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.202 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.235 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.265 г	~
Заменимые аминокислоты	1.892 г	~
Аланин	0.173 г	~
Аспарагиновая кислота	0.481 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	1.004 г	~
Пролин	0.386 г	~
Серин	0.245 г	~
Тирозин	0.21 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	17.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.46 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.429 мг	~
Стигмастерол	0.105 мг	~
бета Ситостерол	4.571 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.263 г	~
18:0 Стеариновая	0.129 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.766 г	min 16.8 г	4.6%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.758 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.985 г	от 11.2 до 20.6 г	17.7%	9.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.689 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.296 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~

Энергетическая ценность Пицца составляет 186,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186.6 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	21.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	58.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,1 %, витамином E - 12,6 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 23 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 12,1 %, йодом - 11,2 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 19,7 %, медью - 14 %

Чем полезен Пицца

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 186,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе