Рецепт Запеканка из кабачков и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков и курицы

Масло подсолнечное 3 г
Картофель (Припускание) 370 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 650 г
Кабачок (Запекание) 620 г
Морковь, красная (Запекание) 190 г
Сыр пошехонский 30 г
Майонез «Провансаль» 35 г
Йогурт 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 14.8% 667 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6% 1647 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.8% 3590 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.5 мкг 900 мкг 32.2% 31.8% 311 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.513 мг 5 мг 30.3% 29.9% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В4, холин 1.06 мг 500 мг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.3% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.346 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4280 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 5.1% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 6.2% 1586 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14085 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.8591 мг 20 мг 29.3% 28.9% 341 г
Ниацин 5.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.07 мг 2500 мг 15.4% 15.2% 651 г
Кальций, Ca 40.04 мг 1000 мг 4% 3.9% 2498 г
Магний, Mg 52.37 мг 400 мг 13.1% 12.9% 764 г
Натрий, Na 60.01 мг 1300 мг 4.6% 4.5% 2166 г
Сера, S 14.24 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7022 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 13.7% 718 г
Хлор, Cl 17.39 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 13226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.6 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 38.02 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 6% 1638 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1% 10000 г
Кобальт, Co 5.331 мкг 10 мкг 53.3% 52.6% 188 г
Литий, Li 20.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3810 г
Медь, Cu 71.86 мкг 1000 мкг 7.2% 7.1% 1392 г
Молибден, Mo 7.094 мкг 70 мкг 10.1% 10% 987 г
Никель, Ni 1.276 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 127.6 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39855 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49140 г
Хром, Cr 13.81 мкг 50 мкг 27.6% 27.2% 362 г
Цинк, Zn 0.6844 мг 12 мг 5.7% 5.6% 1753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аргинин* 0.863 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 1.255 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты 0.724 г ~
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.994 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков и курицы составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И КУРИЦЫ

Запеканка из кабачков и курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином PP - 29,3 %, калием - 15,4 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 53,3 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен Запеканка из кабачков и курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков и курицы, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков и курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы