Рецепт Яичница спомидом и с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница спомидом и с луком

Яйцо куриное (Жарка яичница) 332 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 155 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 0 г
Масло подсолнечное 19 г
Соль столовая 0 г
Перец черный молотый 0 г
Базилик, свежий 0 г
Rohschinken-Würfel fettreduziert-mild geräuchert, K-Classic 80 г
Молоко коровье сырое 43 г
Способ приготовления

яиц 6 шт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница спомидом и с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1106 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.4% 633 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.4% 528 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3059 г
Зола 0.994 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 14.1% 467 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.2% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 12.7% 519 г
Витамин В4, холин 165.1 мг 500 мг 33% 21.7% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.998 мг 5 мг 20% 13.1% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 6.4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 7.833 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5107 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 9.6% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2.1% 3082 г
Витамин D, кальциферол 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 8.7% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.091 мг 15 мг 13.9% 9.1% 717 г
Витамин Н, биотин 12.736 мкг 50 мкг 25.5% 16.7% 393 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.4854 мг 20 мг 17.4% 11.4% 574 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.46 мг 2500 мг 9.1% 6% 1099 г
Кальций, Ca 47.29 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2115 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2361 г
Натрий, Na 95.86 мг 1300 мг 7.4% 4.9% 1356 г
Сера, S 111.48 мг 1000 мг 11.1% 7.3% 897 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 13.1% 501 г
Хлор, Cl 118.4 мг 2300 мг 5.1% 3.3% 1943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 6.8% 958 г
Йод, I 13.29 мкг 150 мкг 8.9% 5.8% 1129 г
Кобальт, Co 7.762 мкг 10 мкг 77.6% 51% 129 г
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3419 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 5.9% 1111 г
Молибден, Mo 5.964 мкг 70 мкг 8.5% 5.6% 1174 г
Никель, Ni 3.65 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 22.986 мкг 55 мкг 41.8% 27.4% 239 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 40.25 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9938 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 5.2% 1259 г
Цинк, Zn 1.2158 мг 12 мг 10.1% 6.6% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.451 г ~
Лактоза 0.374 г ~
Сахароза 0.197 г ~
Фруктоза 0.337 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.94 г ~
Лизин 0.852 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 1.089 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.728 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.884 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.053 г min 16.8 г 24.1% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.562 г ~
18:1 цис 0.223 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.89 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 16.9%
18:2 Линолевая 2.788 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.076 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%

Энергетическая ценность Яичница спомидом и с луком составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.3 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА СПОМИДОМ И С ЛУКОМ

Яичница спомидом и с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 33 %, витамином B5 - 20 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином D - 13,3 %, витамином E - 13,9 %, витамином H - 25,5 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 77,6 %, селеном - 41,8 %

Чем полезен Яичница спомидом и с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница спомидом и с луком, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница спомидом и с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты