Рецепт Умное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Умное пирожное

Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Масло сладко-сливочное несоленое 125 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 450 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Умное пирожное

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Умное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.7 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.6% 1434 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 9.9% 381 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 4.8% 793 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.8% 4546 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.7 мкг 900 мкг 17% 6.4% 589 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.6% 1053 г
Витамин В4, холин 70.45 мг 500 мг 14.1% 5.3% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 3.8% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.573 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5282 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 3.8% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 2.6% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3233 г
Витамин Н, биотин 6.009 мкг 50 мкг 12% 4.5% 832 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5451 мг 20 мг 7.7% 2.9% 1294 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.62 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2240 г
Кальций, Ca 68.7 мг 1000 мг 6.9% 2.6% 1456 г
Кремний, Si 0.543 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5525 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 1% 3728 г
Натрий, Na 51.19 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2540 г
Сера, S 60.72 мг 1000 мг 6.1% 2.3% 1647 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 4.4% 858 г
Хлор, Cl 88.74 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.1 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.23 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2264 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 2.2% 1716 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 10.1% 374 г
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2315 г
Медь, Cu 36.6 мкг 1000 мкг 3.7% 1.4% 2732 г
Молибден, Mo 5.383 мкг 70 мкг 7.7% 2.9% 1300 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Олово, Sn 7.07 мкг ~
Селен, Se 8.34 мкг 55 мкг 15.2% 5.7% 659 г
Стронций, Sr 8.32 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16577 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.52 мг 12 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.508 г ~
6:0 Капроновая 0.113 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.329 г ~
14:0 Миристиновая 1.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.666 г min 16.8 г 27.8% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.469 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Умное пирожное составляет 264,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УМНОЕ ПИРОЖНОЕ

Умное пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, холином - 14,1 %, витамином H - 12 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Умное пирожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Умное пирожное, калорийность 264,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Умное пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты