Рецепт грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты грибной суп
| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 60 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Соль столовая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "грибной суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.8% | 2171 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.3% | 1806 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.3% | 1818 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135 мкг | 900 мкг | 15% | 25.3% | 667 г |
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 27.3% | 619 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 9.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 10.58 мг | 500 мг | 2.1% | 3.5% | 4726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 16% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 13.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.226 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.9% | 4336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 21.2% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 6.7% | 2493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 7.3% | 2336 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8361 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4172 мг | 20 мг | 12.1% | 20.4% | 827 г |
| Ниацин | 1.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.01 мг | 2500 мг | 10.2% | 17.2% | 977 г |
| Кальций, Ca | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7825 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 6.2% | 2708 г |
| Натрий, Na | 121.45 мг | 1300 мг | 9.3% | 15.7% | 1070 г |
| Сера, S | 44.54 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.6% | 2245 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 11.8% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 29.14 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 7.3% | 2311 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.6% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 4.79 мкг | 10 мкг | 47.9% | 80.8% | 209 г |
| Литий, Li | 17.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 6.4% | 2639 г |
| Медь, Cu | 68.99 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11.6% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 4.159 мкг | 70 мкг | 5.9% | 9.9% | 1683 г |
| Никель, Ni | 3.051 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 43307 г |
| Фтор, F | 63.61 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.7% | 6288 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 18.7% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.6541 мг | 12 мг | 5.5% | 9.3% | 1835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | min 16.8 г | 1.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность грибной суп составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 86.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП
грибной суп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 47,9 %, хромом - 11,1 %
Чем полезен грибной суп
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчики с мясом Морозко
- клубника свежая
- Хлеб с отрубями Магнит
- суп пюре из тыквы
- кекс
- Мука
- Хлебцы полоцкие
- Фитнес-йогурт домашний, 0,5%
- Куриный рулет
- капуста тушеная
- приправа к мясу Kamis
- Сырники
- Gruntaler Light
- салат
- Фасоль в томате
- Кофе растворимый
- Борщ
- Пончики Окей (МСК)
- Голень в рукаве
- Ролл Филадельфия (Автосуши)
- ленивые голубцы в мульте
- фета эллада
- сырок глазированный Чизкейк
- зефир жако ваниль
- фасоль ДЖаз
- Хлебцы Dr.Korner тонкие, кукурузно-рисовые
- Тыквенный пирог
- сыр Холлендер
- Quarkkeulchen
- Конфета Курага с грецким орехом в шоколаде
- Крабовые палочки "Эконом Маркет"
- голубцы ленивые
- Вода минеральная Clever, бутилированная1.5 л.
- Хлебцы вафельные "Виктория" кукурузные
- Пекарный порошок (Gelliwe)
- Маффины из печени
- Батончик-мюсли Худеем за неделю
- Мясо цыпленка в собственном соку (консервы)
- Ананас консервированный
- Батончик с цельными злаками
- Био-йогурт с черносливом Bio-max
- Pfannkuchen mit Mandel und Banane
- Хлебцы Dr.Korner гречневые
- салат с редькой
- какао
- шпроты в томате ГолденФиш
- пангасиус отварной
- Бионапиток Активил кисломолочный, 3.2%
- Конфеты красная шапочка
- Каша гречневая на молоке и воде
- Шоколад Альпен Голд
- протеин оранжевый
- Котлеты из грудки индейки
- Кабачковая запеканка с грибами
- Творог "Брест-Литовск", 9%
- Пироженое корзиночка (веселые цыплята) песочное от Палыча
- Кефир Лосево 1 %
- Пирожное корзиночка (восточная сладость) песочное от Палыча
- Хлеб заварной с натуральным медом
- Творог нежный "Савушкин продукт", 5%
- Батончик Granda
- Пирог Невский
- Творожный ломтик, сливочный "Савушкин продукт", 30%
- Молочный коктейль
- Ряженка "Беллакт", 4%
- Сыр Голландский "Малочны гасцiнец", 45%
- Сыр Грация полутвёрдый Пирятинский сырзавод
- Плов из курицы без кожи
- биойогурт Бифилайф
- лобио
- Салат из свежей капусты с курицей
- суп из маша с беконом
- Творожный крем
- хрумстик гречневый
- хлеб Био
- борщ
- котлеты из телятины
- кнорр душа обеда куриный
- сыр 16%
- пельмени дом
- Шоколад Милка с фундуком
- Витамин Е 100мг
- кекс от палыча
- Фолиевая кислота 1 мг
- Мармелад Фрутелла
- говядина тушеная с овощами
- каша из 3 злаков на молоке
- Пиво безалкогольное Оболонь
- Арахис в сахаре
- болонез
- Кабачки фаршированные курицей
- подлив болонез
- Кабачки с мясом
- Котлеты из курицы в духовке
- Суп с индейкой, горошком и кукурузой
- Халва дружба
- Тесто для хачапури
- Помидоры с луком и сметаной
- Блины с курицей и грибами
- Тыквенная мука
Метки: Как приготовить грибной суп, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
