Рецепт торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт

Яблоки (Варка без слива) 250 г
Морковь, красная (Варка без слива) 288 г
Финики 90 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Яйцо куриное 110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.5% 1520 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.5% 1931 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 7.8% 866 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.8% 625 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 633.4 мкг 900 мкг 70.4% 47.6% 142 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 3.619 мг 5 мг 72.4% 48.9% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6.1% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1714 г
Витамин В4, холин 30.31 мг 500 мг 6.1% 4.1% 1650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 4.5% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 9.289 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4306 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.4% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2362 г
Витамин Н, биотин 7.102 мкг 50 мкг 14.2% 9.6% 704 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.0898 мг 20 мг 10.4% 7% 957 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.46 мг 2500 мг 12.8% 8.6% 783 г
Кальций, Ca 60.79 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1645 г
Магний, Mg 50.5 мг 400 мг 12.6% 8.5% 792 г
Натрий, Na 37.86 мг 1300 мг 2.9% 2% 3434 г
Сера, S 41.94 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2384 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 13.3% 508 г
Хлор, Cl 35.41 мг 2300 мг 1.5% 1% 6495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 2.086 мг 18 мг 11.6% 7.8% 863 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3505 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 17.4% 388 г
Литий, Li 1.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.8582 мг 2 мг 42.9% 29% 233 г
Медь, Cu 139.11 мкг 1000 мкг 13.9% 9.4% 719 г
Молибден, Mo 2.371 мкг 70 мкг 3.4% 2.3% 2952 г
Никель, Ni 4.665 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 3.943 мкг 55 мкг 7.2% 4.9% 1395 г
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21368 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.8597 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.072 г min 16.8 г 6.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность торт составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,4 %, бэта-каротином - 72,4 %, витамином H - 14,2 %, калием - 12,8 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 19,7 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 42,9 %, медью - 13,9 %

Чем полезен торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты