Рецепт Рагу из картошки с овощами и свиными косточками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из картошки с овощами и свиными косточками

Картофель (Варка без слива)	2000 г
Кости свиные для рагу	500 г
Вода, водопроводная, улучшенная	1000 г
Морковь, тушенная с репчатым луком	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из картошки с овощами и свиными косточками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1589 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	3.4%	2815 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	9.6%	982 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	4.6%	2028 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.7%	1667 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	2.8%	3357 г
Органические кислоты	2.4 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	471.9 мкг	900 мкг	52.4%	49.4%	191 г
Ретинол	0.47 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	4.6%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	2.5%	3673 г
Витамин В4, холин	0.61 мг	500 мг	0.1%	0.1%	81967 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	4.2%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	9.9%	952 г
Витамин В9, фолаты	6.453 мкг	400 мкг	1.6%	1.5%	6199 г
Витамин В12, кобаламин	0.009 мкг	3 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин C, аскорбиновая	6.08 мг	90 мг	6.8%	6.4%	1480 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.117 мг	15 мг	0.8%	0.8%	12821 г
Витамин Н, биотин	0.157 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	31847 г
Витамин РР, НЭ	1.2915 мг	20 мг	6.5%	6.1%	1549 г
Ниацин	0.797 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	394.64 мг	2500 мг	15.8%	14.9%	633 г
Кальций, Ca	13 мг	1000 мг	1.3%	1.2%	7692 г
Кремний, Si	0.009 мг	30 мг			333333 г
Магний, Mg	17.76 мг	400 мг	4.4%	4.2%	2252 г
Натрий, Na	7.65 мг	1300 мг	0.6%	0.6%	16993 г
Сера, S	23.24 мг	1000 мг	2.3%	2.2%	4303 г
Фосфор, P	42 мг	800 мг	5.3%	5%	1905 г
Хлор, Cl	80.41 мг	2300 мг	3.5%	3.3%	2860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	599 мкг	~
Бор, B	90 мкг	~
Ванадий, V	105.02 мкг	~
Железо, Fe	0.642 мг	18 мг	3.6%	3.4%	2804 г
Йод, I	3.83 мкг	150 мкг	2.6%	2.5%	3916 г
Кобальт, Co	3.533 мкг	10 мкг	35.3%	33.3%	283 г
Литий, Li	51.663 мкг	~
Марганец, Mn	0.1285 мг	2 мг	6.4%	6%	1556 г
Медь, Cu	104.67 мкг	1000 мкг	10.5%	9.9%	955 г
Молибден, Mo	6.643 мкг	70 мкг	9.5%	9%	1054 г
Никель, Ni	3.703 мкг	~
Олово, Sn	0.29 мкг	~
Рубидий, Rb	338.5 мкг	~
Селен, Se	0.26 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	21154 г
Стронций, Sr	0.36 мкг	~
Титан, Ti	0.02 мкг	~
Фтор, F	32.46 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12323 г
Хром, Cr	6.91 мкг	50 мкг	13.8%	13%	724 г
Цинк, Zn	0.2852 мг	12 мг	2.4%	2.3%	4208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.66 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.48 г	~
Аргинин*	0.067 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.085 г	~
Лизин	0.09 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты	0.781 г	~
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.167 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.175 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.085 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.047 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.111 г	min 16.8 г	0.7%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.107 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.055 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.053 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~

Энергетическая ценность Рагу из картошки с овощами и свиными косточками составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАРТОШКИ С ОВОЩАМИ И СВИНЫМИ КОСТОЧКАМИ

Рагу из картошки с овощами и свиными косточками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,4 %, калием - 15,8 %, кобальтом - 35,3 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Рагу из картошки с овощами и свиными косточками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу из картошки с овощами и свиными косточками, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из картошки с овощами и свиными косточками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Суфле из ряженки с какао

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе