Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 113 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
Масло подсолнечное | 18 г |
Соль поваренная пищевая | 6 г |
Хмели-сунели | 2 г |
Фарш свинина-курица (50/50), лук СЫРОЙ | 545 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 16.7% | 487 г |
Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4563 г |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3224 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 2.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 375.5 мкг | 900 мкг | 41.7% | 33.9% | 240 г |
бета Каротин | 2.115 мг | 5 мг | 42.3% | 34.4% | 236 г |
Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 14.1% | 577 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7% | 1161 г |
Витамин В4, холин | 27.42 мг | 500 мг | 5.5% | 4.5% | 1823 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 6.3% | 1292 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 12.3% | 662 г |
Витамин В9, фолаты | 5.553 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7203 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 2.4% | 3435 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.488 мг | 15 мг | 9.9% | 8% | 1008 г |
Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
Витамин РР, НЭ | 6.2693 мг | 20 мг | 31.3% | 25.4% | 319 г |
Ниацин | 3.514 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.199 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 330.96 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.7% | 755 г |
Кальций, Ca | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3639 г |
Магний, Mg | 48.01 мг | 400 мг | 12% | 9.8% | 833 г |
Натрий, Na | 585.75 мг | 1300 мг | 45.1% | 36.7% | 222 г |
Сера, S | 30.58 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3270 г |
Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 16.4% | 494 г |
Хлор, Cl | 853.24 мг | 2300 мг | 37.1% | 30.2% | 270 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 232.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 5.4% | 1495 г |
Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
Кобальт, Co | 5.322 мкг | 10 мкг | 53.2% | 43.3% | 188 г |
Литий, Li | 1.113 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1781 г |
Медь, Cu | 90.89 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.4% | 1100 г |
Молибден, Mo | 5.162 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6% | 1356 г |
Никель, Ni | 1.295 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 205.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.78 мкг | 55 мкг | 16% | 13% | 626 г |
Фтор, F | 13.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29895 г |
Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 14.7% | 551 г |
Цинк, Zn | 1.4744 мг | 12 мг | 12.3% | 10% | 814 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.158 г | ~ | |||
Валин | 0.825 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.747 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
Лейцин | 1.297 г | ~ | |||
Лизин | 1.567 г | ~ | |||
Метионин | 0.359 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
Треонин | 0.717 г | ~ | |||
Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
Аланин | 0.891 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.394 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
Глицин | 0.664 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.214 г | ~ | |||
Пролин | 0.653 г | ~ | |||
Серин | 0.663 г | ~ | |||
Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 23.63 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.911 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.204 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 14.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.084 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш приготовленный (свинина-курица) составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 123 кКал | -% | |
Белки | 15.6 г | -% | |
Жиры | 4.3 г | -% | |
Углеводы | 4.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
Вода | 70.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|