Рецепт Макароны с фаршем из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с фаршем из говядины

Лук репчатый	183 г
Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке	150 г
Чеснок, сырой	10 г
Говядина, пашина	345 г
Макароны из муки в/с	250 г
Паприка	5 г
Вода	460 г

Способ приготовления

1. Фарш обжарить без масла, добавить нарезанный лук, немного обжарить, помидоры размять вилкой, добавить в фарш, потушить, специи по вкусу. 2. Макароны, у меня были ракушки, положить прямо в сотейник, налить кипяток и тушить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.8 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1349 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	7.4%	1086 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	6.3%	1273 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	5.3%	1510 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.2%	1538 г
Вода	72.5 г	2273 г	3.2%	2.6%	3135 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.4 мкг	900 мкг	1%	0.8%	9574 г
альфа Каротин	2.12 мкг	~
бета Каротин	0.101 мг	5 мг	2%	1.6%	4950 г
бета Криптоксантин	22.046 мкг	~
Ликопин	295.83 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	76.821 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3.1%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	3.1%	2571 г
Витамин В4, холин	27.67 мг	500 мг	5.5%	4.4%	1807 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	3.4%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	6.9%	1170 г
Витамин В9, фолаты	7.756 мкг	400 мкг	1.9%	1.5%	5157 г
Витамин В12, кобаламин	0.492 мкг	3 мкг	16.4%	13.1%	610 г
Витамин C, аскорбиновая	2.52 мг	90 мг	2.8%	2.2%	3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.593 мг	15 мг	4%	3.2%	2530 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.018 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.215 мкг	50 мкг	2.4%	1.9%	4115 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.1589 мг	20 мг	10.8%	8.7%	926 г
Ниацин	0.928 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.29 мг	2500 мг	6.1%	4.9%	1631 г
Кальций, Ca	16.54 мг	1000 мг	1.7%	1.4%	6046 г
Кремний, Si	0.713 мг	30 мг	2.4%	1.9%	4208 г
Магний, Mg	12.16 мг	400 мг	3%	2.4%	3289 г
Натрий, Na	31.76 мг	1300 мг	2.4%	1.9%	4093 г
Сера, S	78.01 мг	1000 мг	7.8%	6.3%	1282 г
Фосфор, P	76 мг	800 мг	9.5%	7.6%	1053 г
Хлор, Cl	32.19 мг	2300 мг	1.4%	1.1%	7145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.2 мкг	~
Бор, B	26.1 мкг	~
Железо, Fe	1.22 мг	18 мг	6.8%	5.4%	1475 г
Йод, I	2.38 мкг	150 мкг	1.6%	1.3%	6303 г
Кобальт, Co	2.659 мкг	10 мкг	26.6%	21.3%	376 г
Марганец, Mn	0.1678 мг	2 мг	8.4%	6.7%	1192 г
Медь, Cu	192.98 мкг	1000 мкг	19.3%	15.5%	518 г
Молибден, Mo	5.196 мкг	70 мкг	7.4%	5.9%	1347 г
Никель, Ni	2.85 мкг	~
Олово, Sn	18.44 мкг	~
Рубидий, Rb	62.1 мкг	~
Селен, Se	0.134 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	41045 г
Фтор, F	56.97 мкг	4000 мкг	1.4%	1.1%	7021 г
Хром, Cr	3.11 мкг	50 мкг	6.2%	5%	1608 г
Цинк, Zn	1.0134 мг	12 мг	8.4%	6.7%	1184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.076 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.095 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.161 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.067 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.145 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.073 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.648 г	~
Пролин	0.189 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.624 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.033 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.112 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.106 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем из говядины составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.8 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	14.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	72.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Макароны с фаршем из говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,4 %, кобальтом - 26,6 %, медью - 19,3 %

Чем полезен Макароны с фаршем из говядины

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны с фаршем из говядины, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с фаршем из говядины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Тыквенный кекс Магкейк

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе