Рецепт Минтай жар. в яйце с луком 9.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай жар. в яйце с луком 9.04

Масло подсолнечное 25 г
Лук репчатый (Жарка) 238 г
Минтай (Жарка) 584 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 105 г
Вода 150 г
Способ приготовления

850

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай жар. в яйце с луком 9.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 15.2% 710 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.1% 1191 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.9% 2789 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 4.6% 2308 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.2% 1500 г
Витамин В4, холин 31.01 мг 500 мг 6.2% 6.7% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 4.1% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.751 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5925 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 2.2% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2.9% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.63 мг 15 мг 10.9% 11.8% 920 г
Витамин Н, биотин 2.747 мкг 50 мкг 5.5% 5.9% 1820 г
Витамин РР, НЭ 3.7452 мг 20 мг 18.7% 20.2% 534 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.63 мг 2500 мг 9.2% 9.9% 1089 г
Кальций, Ca 32.67 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Магний, Mg 29.74 мг 400 мг 7.4% 8% 1345 г
Натрий, Na 34.92 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3723 г
Сера, S 156.92 мг 1000 мг 15.7% 17% 637 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 19.7% 549 г
Хлор, Cl 139.88 мг 2300 мг 6.1% 6.6% 1644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 5.4% 2000 г
Йод, I 106.37 мкг 150 мкг 70.9% 76.6% 141 г
Кобальт, Co 12.941 мкг 10 мкг 129.4% 139.9% 77 г
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.5% 1460 г
Медь, Cu 124.88 мкг 1000 мкг 12.5% 13.5% 801 г
Молибден, Mo 3.489 мкг 70 мкг 5% 5.4% 2006 г
Никель, Ni 5.649 мкг ~
Рубидий, Rb 133.3 мкг ~
Селен, Se 3.916 мкг 55 мкг 7.1% 7.7% 1404 г
Фтор, F 514.06 мкг 4000 мкг 12.9% 13.9% 778 г
Хром, Cr 38.84 мкг 50 мкг 77.7% 84% 129 г
Цинк, Zn 1.1446 мг 12 мг 9.5% 10.3% 1048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.829 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.841 г ~
Лейцин 1.041 г ~
Лизин 1.365 г ~
Метионин 0.467 г ~
Метионин + Цистеин 0.61 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 0.996 г ~
Глицин 0.613 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.196 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.124 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.131 г ~

Энергетическая ценность Минтай жар. в яйце с луком 9.04 составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ ЖАР. В ЯЙЦЕ С ЛУКОМ 9.04

Минтай жар. в яйце с луком 9.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,7 %, фосфором - 18,2 %, йодом - 70,9 %, кобальтом - 129,4 %, медью - 12,5 %, фтором - 12,9 %, хромом - 77,7 %

Чем полезен Минтай жар. в яйце с луком 9.04

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай жар. в яйце с луком 9.04, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай жар. в яйце с луком 9.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты