Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Салат (латук) 30 г
Огурец парниковый 35 г
Помидор (томат), парниковый 35 г
Перец сладкий красный 30 г
Лук репчатый 10 г
Укроп 2 г
Петрушка свежая 3 г
Уксус столовый 9% 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр для Греческого Салата Original [Сиртаки] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.7% 3455 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 15.9% 589 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 3.5% 2722 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 13.6% 689 г
бета Каротин 0.784 мг 5 мг 15.7% 14.7% 638 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 12.82 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3120 г
Витамин C, аскорбиновая 48.23 мг 90 мг 53.6% 50.2% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.477 мг 15 мг 16.5% 15.4% 606 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15723 г
Витамин К, филлохинон 49.5 мкг 120 мкг 41.3% 38.7% 242 г
Витамин РР, НЭ 0.4849 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4125 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.37 мг 2500 мг 6.3% 5.9% 1579 г
Кальций, Ca 24.58 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4068 г
Кремний, Si 15.346 мг 30 мг 51.2% 47.9% 195 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 2.8% 3284 г
Натрий, Na 6.49 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20031 г
Сера, S 11.16 мг 1000 мг 1.1% 1% 8961 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 2.8% 3306 г
Хлор, Cl 28.85 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.9 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 26.04 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4100 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6637 г
Кобальт, Co 2.621 мкг 10 мкг 26.2% 24.5% 382 г
Литий, Li 24.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1494 г
Медь, Cu 67.37 мкг 1000 мкг 6.7% 6.3% 1484 г
Молибден, Mo 3.602 мкг 70 мкг 5.1% 4.8% 1943 г
Никель, Ni 4.134 мкг ~
Рубидий, Rb 74.2 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19573 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 14.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28249 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5.4% 1712 г
Цинк, Zn 0.2442 мг 12 мг 2% 1.9% 4914 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 59.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.25 г от 11.2 до 20.6 г 29% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 106,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (213.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 53,6 %, витамином E - 16,5 %, витамином K - 41,3 %, кремнием - 51,2 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы