Рецепт Салат со свеклой и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и яблоком

Свекла (Варка со сливом) 100 г
Лук репчатый 75 г
Яблоки 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 120 г
Чеснок луковица 1 г
Масло подсолнечное 17 г
Сметана 20,0% жирности 80 г
Укроп 1 г
Петрушка 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.3% 1854 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.7% 577 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 8.4% 947 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.2% 1286 г
Витамин В4, холин 82.12 мг 500 мг 16.4% 13% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 6.7% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.859 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5090 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 5% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 4% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 4.4% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.846 мг 15 мг 12.3% 9.7% 813 г
Витамин Н, биотин 5.758 мкг 50 мкг 11.5% 9.1% 868 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.2363 мг 20 мг 6.2% 4.9% 1618 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.28 мг 2500 мг 7.5% 5.9% 1342 г
Кальций, Ca 46.08 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2170 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3118 г
Натрий, Na 289.86 мг 1300 мг 22.3% 17.6% 448 г
Сера, S 60.93 мг 1000 мг 6.1% 4.8% 1641 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 7.7% 1035 г
Хлор, Cl 418.43 мг 2300 мг 18.2% 14.4% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 138.3 мкг ~
Ванадий, V 15.16 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 6.6% 1194 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2072 г
Кобальт, Co 3.953 мкг 10 мкг 39.5% 31.2% 253 г
Марганец, Mn 0.1941 мг 2 мг 9.7% 7.7% 1030 г
Медь, Cu 88.01 мкг 1000 мкг 8.8% 7% 1136 г
Молибден, Mo 5.43 мкг 70 мкг 7.8% 6.2% 1289 г
Никель, Ni 6.814 мкг ~
Рубидий, Rb 178.9 мкг ~
Селен, Se 7.886 мкг 55 мкг 14.3% 11.3% 697 г
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16646 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 9.8% 805 г
Цинк, Zn 0.5323 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.051 г min 16.8 г 12.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.393 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и яблоком составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ЯБЛОКОМ

Салат со свеклой и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином E - 12,3 %, витамином H - 11,5 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 39,5 %, селеном - 14,3 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Салат со свеклой и яблоком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклой и яблоком, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы