Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение)	200 г
Сахар песок	8 г
Масло сладко-сливочное несоленое	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226.1 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	745 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	4.5%	987 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	4.6%	966 г
Углеводы	35.6 г	219 г	16.3%	7.2%	615 г
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	6.9%	645 г
Вода	49.1 г	2273 г	2.2%	1%	4629 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.7 мкг	900 мкг	2.2%	1%	4569 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.191 мг	1.5 мг	12.7%	5.6%	785 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	2.8%	1552 г
Витамин В4, холин	12.13 мг	500 мг	2.4%	1.1%	4122 г
Витамин В5, пантотеновая	0.196 мг	5 мг	3.9%	1.7%	2551 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	3.3%	1342 г
Витамин В9, фолаты	14.396 мкг	400 мкг	3.6%	1.6%	2779 г
Витамин В12, кобаламин	0.206 мкг	3 мкг	6.9%	3.1%	1456 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.3%	18000 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.835 мг	15 мг	5.6%	2.5%	1796 г
Витамин Н, биотин	11.928 мкг	50 мкг	23.9%	10.6%	419 г
Витамин РР, НЭ	2.7789 мг	20 мг	13.9%	6.1%	720 г
Ниацин	0.517 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.29 мг	2500 мг	9.7%	4.3%	1028 г
Кальций, Ca	83.44 мг	1000 мг	8.3%	3.7%	1198 г
Магний, Mg	72.13 мг	400 мг	18%	8%	555 г
Натрий, Na	36 мг	1300 мг	2.8%	1.2%	3611 г
Сера, S	60.22 мг	1000 мг	6%	2.7%	1661 г
Фосфор, P	211.1 мг	800 мг	26.4%	11.7%	379 г
Хлор, Cl	94.09 мг	2300 мг	4.1%	1.8%	2444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.7 мкг	~
Железо, Fe	1.888 мг	18 мг	10.5%	4.6%	953 г
Йод, I	7.71 мкг	150 мкг	5.1%	2.3%	1946 г
Кобальт, Co	2.982 мкг	10 мкг	29.8%	13.2%	335 г
Марганец, Mn	1.9671 мг	2 мг	98.4%	43.5%	102 г
Медь, Cu	237.53 мкг	1000 мкг	23.8%	10.5%	421 г
Молибден, Mo	2.571 мкг	70 мкг	3.7%	1.6%	2723 г
Олово, Sn	6.68 мкг	~
Селен, Se	1.028 мкг	55 мкг	1.9%	0.8%	5350 г
Стронций, Sr	8.74 мкг	~
Фтор, F	33.42 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	11969 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	0.9%	4854 г
Цинк, Zn	1.7995 мг	12 мг	15%	6.6%	667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.591 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.422 г	~
Валин	0.324 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.232 г	~
Лейцин	0.366 г	~
Лизин	0.242 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.232 г	~
Треонин	0.221 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.309 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.561 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.278 г	~
Аспарагиновая кислота	0.525 г	~
Глицин	0.586 г	~
Глутаминовая кислота	1.122 г	~
Пролин	0.371 г	~
Серин	0.293 г	~
Тирозин	0.257 г	~
Цистеин	0.165 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.07 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.048 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.024 г	~
12:0 Лауриновая	0.031 г	~
14:0 Миристиновая	0.111 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.99 г	~
18:0 Стеариновая	0.128 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.45 г	min 16.8 г	8.6%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.392 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.21 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.183 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 226,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226.1 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	35.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	49.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ

Каша геркулесовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 13,9 %, магнием - 18 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 98,4 %, медью - 23,8 %, цинком - 15 %

Чем полезен Каша геркулесовая

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша геркулесовая, калорийность 226,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша геркулесовая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе