Рецепт постный майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты постный майонез

Масло оливковое	41 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	98 г
Вода, водопроводная, питьевая	350 г
Горчица столовая	47 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Сахар песок	22 г
Лимонный сок, необработанный	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "постный майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	236.2 ккал	1684 ккал	14%	5.9%	713 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	2.3%	1854 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	9.4%	448 г
Углеводы	26.9 г	219 г	12.3%	5.2%	814 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.5%	1667 г
Вода	54.3 г	2273 г	2.4%	1%	4186 г
Зола	4.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.449 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.685 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.4%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	0.8%	5000 г
Витамин В4, холин	14.89 мг	500 мг	3%	1.3%	3358 г
Витамин В5, пантотеновая	0.097 мг	5 мг	1.9%	0.8%	5155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	1.1%	3846 г
Витамин В9, фолаты	9.707 мкг	400 мкг	2.4%	1%	4121 г
Витамин C, аскорбиновая	4.35 мг	90 мг	4.8%	2%	2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.114 мг	15 мг	14.1%	6%	710 г
Витамин Н, биотин	0.551 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	9074 г
Витамин РР, НЭ	0.8694 мг	20 мг	4.3%	1.8%	2300 г
Ниацин	0.301 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	73.61 мг	2500 мг	2.9%	1.2%	3396 г
Кальций, Ca	35.59 мг	1000 мг	3.6%	1.5%	2810 г
Кремний, Si	1.101 мг	30 мг	3.7%	1.6%	2725 г
Магний, Mg	22.73 мг	400 мг	5.7%	2.4%	1760 г
Натрий, Na	1477 мг	1300 мг	113.6%	48.1%	88 г
Сера, S	25.34 мг	1000 мг	2.5%	1.1%	3946 г
Фосфор, P	54.7 мг	800 мг	6.8%	2.9%	1463 г
Хлор, Cl	2017.53 мг	2300 мг	87.7%	37.1%	114 г
Микроэлементы
Бор, B	10.2 мкг	~
Ванадий, V	24.78 мкг	~
Железо, Fe	1.918 мг	18 мг	10.7%	4.5%	938 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	36585 г
Кобальт, Co	0.946 мкг	10 мкг	9.5%	4%	1057 г
Марганец, Mn	0.1667 мг	2 мг	8.3%	3.5%	1200 г
Медь, Cu	48.29 мкг	1000 мкг	4.8%	2%	2071 г
Молибден, Mo	7.149 мкг	70 мкг	10.2%	4.3%	979 г
Никель, Ni	0.606 мкг	~
Селен, Se	1.663 мкг	55 мкг	3%	1.3%	3307 г
Фтор, F	76.06 мкг	4000 мкг	1.9%	0.8%	5259 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.5%	8197 г
Цинк, Zn	0.2284 мг	12 мг	1.9%	0.8%	5254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.472 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.11 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.118 г	~
Лейцин	0.223 г	~
Лизин	0.069 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.138 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.207 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.094 г	~
Глицин	0.096 г	~
Глутаминовая кислота	0.848 г	~
Пролин	0.267 г	~
Серин	0.138 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	13.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	17.023 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.523 г	~
18:0 Стеариновая	0.291 г	~
20:0 Арахиновая	0.098 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.736 г	min 16.8 г	46%	19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.181 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.502 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.058 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.536 г	от 11.2 до 20.6 г	13.7%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.516 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность постный майонез составляет 236,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	236.2 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	26.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	54.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ

постный майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,1 %, хлором - 87,7 %

Чем полезен постный майонез

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить постный майонез, калорийность 236,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления постный майонез, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Боул с тыквой и эдамаме

Лучшие рационы

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе