Рецепт суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суп
| Сыр российский | 150 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка в "мешочек") | 50 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 50 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1000 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 200 г |
| Петрушка, сырая | 25 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Шампиньоны | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.2% | 1226 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.1% | 1098 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 3.8% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 9.8% | 1016 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6098 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.032 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 21.29 мг | 500 мг | 4.3% | 4.3% | 2349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 9.3% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.016 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.3% | 3073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.6% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 3.4% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 2% | 4983 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.879 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.8% | 2661 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 17.7% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6322 мг | 20 мг | 13.2% | 13.2% | 760 г |
| Ниацин | 1.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.08 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.5% | 1811 г |
| Кальций, Ca | 81.14 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.1% | 1232 г |
| Кремний, Si | 0.326 мг | 30 мг | 1.1% | 1.1% | 9202 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 3.3% | 2990 г |
| Натрий, Na | 116.93 мг | 1300 мг | 9% | 9% | 1112 г |
| Сера, S | 49.26 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.9% | 2030 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 12.3% | 811 г |
| Хлор, Cl | 105.71 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.6% | 2176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 4.7% | 2151 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 3.968 мкг | 10 мкг | 39.7% | 39.8% | 252 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1799 г |
| Медь, Cu | 34.35 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.4% | 2911 г |
| Молибден, Mo | 2.641 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.8% | 2651 г |
| Никель, Ni | 0.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.596 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.9% | 3446 г |
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21322 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.5% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.6558 мг | 12 мг | 5.5% | 5.5% | 1830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность суп составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 87.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП
суп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 17,6 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 39,7 %
Чем полезен суп
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша пшенич
- капуста квашеная
- Салат капустно-огуречный
- тушёный кролик
- Фруктовый салат с йогуртом
- Куриные растрепки или оладьи
- Сырный суп 16.03
- каша ячневая на молоке
- салат с сельдереем
- Сёмга натуральная
- Конфеты "Коралл"
- конфеты форт
- Овощи летние отварные
- Суп с фрикадельками
- Фарш лососевый
- Закуска лососевая (из фарша)
- конфеты мюзикл
- Творог 5%
- Кексы из овсянки с сухофруктами
- Салат с овощами
- наташкин рис
- макароны Макфа
- йогурт наша маша
- Сосиски Атрус
- Каша гречневая
- Сыр РАУБИЧСКИЙ
- гренки с черным хлебом
- соус сметана/майонез
- Ленивые вареники
- Шоколад RitterSport honing-nuss
- Омлет из ячных белков с молоком
- Хлебцы гречнево-ржаные "Капитан Хлебцов"
- Свиной бульон
- салат мимоза
- салат терка
- Блины с мясом
- Сыр Холлендер
- Пудинг со вкусом ванили ЧУДО
- Шокосмузи
- салат с сельдереем и яблоком
- рассольник
- Перловка о свиным бульоном
- овсянка с клубникой
- Каша овсяная Delika
- сок гранатовый
- активия термостатная
- Винегрет 16 марта
- Сыр домашний брынза
- каша рисовая с тыквой
- Шрот из расторопши и тыквенных семечек
- PRIME Блинчики с творогом и курагой
- овсянка на молоке
- свекольный салат с яблоком зап
- Рис рубин
- Какао малое по-алексеевски
- рассольник
- Кофе утренний
- Творог President 0.2%
- Торт с вишней
- лобио зеленое с яйцом
- рыба в типа томате
- мафины овощные
- Омлет
- беляшик
- Рис
- Печень куриная со сметаной и грибами 16.03.16
- Йогурт натуральный Данон 2,5%
- Суп с консервированной горбушей
- мидии в масле Меридиан
- Какао с молоком с добавлением сахара
- Овсянка
- смесь орехов
- Творожно-желатиновое какао
- Запеканка творожная с цукатами 16.03.16
- Гречневые хлебцы на рассоле
- Гречневая каша молочная
- Маргарин щедрое лето сливочный вкус
- Зефир ванильный "Нева"
- постный капустный пирог
- StarFit манго-папайя
- ДРАНИЧКИ!!!
- Пирог яблочный
- омлет
- йодомарин 200
- соус йогуртовый
- тушеные овощи
- Пирог с картошкой быстрый
- Коктейль
- Ежики
- Йогурт Оптималь 0%
- грибы
- Панкейк ржаной 16.03.16
- Блюдо с фасолью
- суп гороховый
- Суп тыквенный
- картофельный суп с шампиньонами
- Кефир рузский 1,5%
- Творог 5% Эмиль (только КБЖУ)
- чай зеленый
- Курица с луком в сметанном соусе
Метки: Как приготовить суп, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
