Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Творог полужирный 9,0% жирности 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Сахар песок 210 г
Масло сливочное, подсоленное 150 г
Яйцо куриное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.9 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.2% 731 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 7.7% 392 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 5.5% 546 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 6909 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 4.5% 667 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2.6% 1154 г
Витамин В4, холин 68.12 мг 500 мг 13.6% 4.1% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.3% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 19.84 мкг 400 мкг 5% 1.5% 2016 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 3.8% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 1.8% 1730 г
Витамин D3, холекальциферол 0.18 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 1.8% 1665 г
Витамин Н, биотин 4.977 мкг 50 мкг 10% 3% 1005 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5754 мг 20 мг 12.9% 3.9% 777 г
Ниацин 0.523 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.94 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2661 г
Кальций, Ca 62.98 мг 1000 мг 6.3% 1.9% 1588 г
Кремний, Si 1.28 мг 30 мг 4.3% 1.3% 2344 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 1% 2956 г
Натрий, Na 117.58 мг 1300 мг 9% 2.7% 1106 г
Сера, S 98.14 мг 1000 мг 9.8% 3% 1019 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 4.5% 669 г
Хлор, Cl 71.42 мг 2300 мг 3.1% 0.9% 3220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1980 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4464 г
Кобальт, Co 2.232 мкг 10 мкг 22.3% 6.8% 448 г
Марганец, Mn 0.1888 мг 2 мг 9.4% 2.8% 1059 г
Медь, Cu 64.67 мкг 1000 мкг 6.5% 2% 1546 г
Молибден, Mo 7.02 мкг 70 мкг 10% 3% 997 г
Никель, Ni 0.704 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 15.005 мкг 55 мкг 27.3% 8.3% 367 г
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16488 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.505 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.387 г ~
6:0 Капроновая 0.241 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 0.303 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 0.898 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.899 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.238 г min 16.8 г 19.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.984 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:2 прочие изомеры 0.036 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.26 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.393 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.358 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.358 г ~
Полиеновые трансжиры 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 329,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.9 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 40.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 32.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 22,3 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 329,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты