Рецепт медовик с овсянкою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты медовик с овсянкою

Мед пчелиный 100 г
Орех грецкий 30 г
Сметана, 40% жирности 220 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 130 г
Крупа овсяная 90 г
Масло подсолнечное 50 г
Сахар песок 200 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "медовик с овсянкою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.4 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.9% 1434 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 8.9% 299 г
Углеводы 46.8 г 219 г 21.4% 5.7% 468 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2% 1333 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 2.6% 998 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 1.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.5% 1782 г
Витамин В4, холин 80.45 мг 500 мг 16.1% 4.3% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 2.2% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 18.261 мкг 400 мкг 4.6% 1.2% 2190 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 1.8% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 0.7% 3521 г
Витамин D3, холекальциферол 0.237 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.09 мг 15 мг 20.6% 5.5% 485 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.071 мкг 50 мкг 6.1% 1.6% 1628 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.012 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.139 мг 20 мг 5.7% 1.5% 1756 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.56 мг 2500 мг 4.3% 1.1% 2303 г
Кальций, Ca 36.91 мг 1000 мг 3.7% 1% 2709 г
Кремний, Si 4.72 мг 30 мг 15.7% 4.2% 636 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 1.4% 1930 г
Натрий, Na 28.74 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4523 г
Сера, S 26.63 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3755 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 3.2% 842 г
Хлор, Cl 26.85 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.58 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 1.5% 1734 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5725 г
Кобальт, Co 1.211 мкг 10 мкг 12.1% 3.2% 826 г
Марганец, Mn 0.6369 мг 2 мг 31.8% 8.4% 314 г
Медь, Cu 99.16 мкг 1000 мкг 9.9% 2.6% 1008 г
Молибден, Mo 6.675 мкг 70 мкг 9.5% 2.5% 1049 г
Никель, Ni 4.982 мкг ~
Селен, Se 4.699 мкг 55 мкг 8.5% 2.3% 1170 г
Фтор, F 47.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8421 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Цинк, Zn 0.6591 мг 12 мг 5.5% 1.5% 1821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.397 г min 16.8 г 14.3% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.24 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.057 г от 11.2 до 20.6 г 45.2% 12%
18:2 Линолевая (ud) 4.769 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.181 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.251 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность медовик с овсянкою составляет 377,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 377.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 46.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 27 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК С ОВСЯНКОЮ

медовик с овсянкою богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином E - 20,6 %, кремнием - 15,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 31,8 %

Чем полезен медовик с овсянкою

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить медовик с овсянкою, калорийность 377,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления медовик с овсянкою, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы