Рецепт Сырники из творожного продукта 18%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из творожного продукта 18%

Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) 100 г
Яйцо куриное 70 г
Крупа манная 18 г
Сахар песок 11.6 г
Пшеничная мука, высшего сорта 23 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творожного продукта 18%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.5% 580 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 9.5% 397 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 3.6% 1048 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4592 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 5.9% 641 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 6.1% 623 г
Витамин В4, холин 112.67 мг 500 мг 22.5% 8.5% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 4.6% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 24.17 мкг 400 мкг 6% 2.3% 1655 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 8.3% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 3.9% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.488 мг 15 мг 9.9% 3.8% 1008 г
Витамин Н, биотин 9.471 мкг 50 мкг 18.9% 7.2% 528 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6298 мг 20 мг 18.1% 6.9% 551 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.71 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2021 г
Кальций, Ca 88.74 мг 1000 мг 8.9% 3.4% 1127 г
Кремний, Si 0.962 мг 30 мг 3.2% 1.2% 3119 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2324 г
Натрий, Na 64.86 мг 1300 мг 5% 1.9% 2004 г
Сера, S 145.58 мг 1000 мг 14.6% 5.5% 687 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 8.6% 442 г
Хлор, Cl 129.61 мг 2300 мг 5.6% 2.1% 1775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.4 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 18.87 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 2.8% 1369 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 1.7% 2174 г
Кобальт, Co 6.187 мкг 10 мкг 61.9% 23.5% 162 г
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1744 г
Медь, Cu 80.62 мкг 1000 мкг 8.1% 3.1% 1240 г
Молибден, Mo 8.081 мкг 70 мкг 11.5% 4.4% 866 г
Никель, Ni 1.238 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Селен, Se 25.755 мкг 55 мкг 46.8% 17.7% 214 г
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 38.06 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10510 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.6914 мг 12 мг 5.8% 2.2% 1736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.8 г ~
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.573 г ~
Лейцин 1.05 г ~
Лизин 0.81 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.239 г ~
Заменимые аминокислоты 3.901 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 2.054 г ~
Пролин 0.845 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.606 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.337 г ~
6:0 Капроновая 0.192 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.24 г ~
14:0 Миристиновая 1.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.122 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.669 г min 16.8 г 27.8% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.069 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.25 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творожного продукта 18% составляет 263,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.9 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТА 18%

Сырники из творожного продукта 18% богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 21,9 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 61,9 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 46,8 %

Чем полезен Сырники из творожного продукта 18%

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из творожного продукта 18%, калорийность 263,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из творожного продукта 18%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты