Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Крупа овсяная (Варка без слива жидкая) 100 г
Яблоки в кожуре, сырые 100 г
Финик 30 г
Бананы, сырые 100 г
Киви 50 г
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.2% 3040 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 9.5% 1028 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 14.2% 690 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.1% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
альфа Каротин 4.348 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
бета Криптоксантин 1.913 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3830 г
Витамин В4, холин 19.16 мг 500 мг 3.8% 3.7% 2610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 5.3% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.565 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3459 г
Витамин C, аскорбиновая 17.97 мг 90 мг 20% 19.6% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4054 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.478 мкг 50 мкг 7% 6.9% 1438 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0068 мг 20 мг 5% 4.9% 1986 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.9 мг 2500 мг 8.5% 8.3% 1174 г
Кальций, Ca 19.75 мг 1000 мг 2% 2% 5063 г
Кремний, Si 7.478 мг 30 мг 24.9% 24.4% 401 г
Магний, Mg 30.87 мг 400 мг 7.7% 7.5% 1296 г
Натрий, Na 6.86 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18950 г
Сера, S 14.09 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7097 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 8.9% 1105 г
Хлор, Cl 12.17 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.6 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 4.7% 2098 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Кобальт, Co 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 11.5% 858 г
Марганец, Mn 1.0229 мг 2 мг 51.1% 50.1% 196 г
Медь, Cu 126.89 мкг 1000 мкг 12.7% 12.5% 788 г
Молибден, Mo 6.73 мкг 70 мкг 9.6% 9.4% 1040 г
Никель, Ni 8.4 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31609 г
Фтор, F 15.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25690 г
Цинк, Zn 0.5256 мг 12 мг 4.4% 4.3% 2283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
Прочие вещества
Кофеин 6.957 мг ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20 %, кремнием - 24,9 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 51,1 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Завтрак

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы